[实用新型]电烤杯

说明书

本实用新型属于食品烘烤装置。

目前，烤羊肉串等烤食以成为人们喜爱的食物，并进入家庭。但传统的烤法，是点燃木炭为热源来烤肉串，这种烤法，肉串要受烟熏和漂起的木炭屑的污染，同时污染周围环境，极不卫生，且点燃木炭，掌握火候程序烦杂。

本实用新型的目的就是设计提供一种既方便又无污染的节能烤食装置。

本实用新型是这样实现的：该装置包括托架和杯体两部分，杯体底部中心凸起一个表面盘有电热丝的绝缘体，作为热源，托架上环形分布挂有串好的肉串，将托架放入杯中，随着电热丝加热即可烤肉串；为使电热丝散热均匀、节能并使肉串不直接受电阻丝烤，在绝缘体上罩有一个用远红外材料做成的罩壳。

附图1.电烤杯示意图。

附图2.托架示意图。

以下结合附图详细描述该实用新型的具体结构及使用过程。

该实用新型电烤杯，由杯体（1）和托架（9）组成，杯体（1）上有把手（2），下部有底座（8），底座（8）上铺有绝缘垫（7）隔层，其上部装有一个绝缘耐火材料制成的凸起的立柱（3），其外表面有单螺旋或双螺旋槽（4），槽（4）中放有盘旋的电热丝（5），立柱外套是用钒钛黑色陶瓷或石英等远红外材料制成的帽形罩壳（6）；托架（9）由带把手（10）的托盖（11）通过连杆（13）连接的凹形环状支架（14）组成，托盖（11）四周有挂叉子（15）的叉口（12），电热丝（5）的两端经电线（16）与插头（17）相连。

烤食物时，用叉子（15）串起食物，挂在托盖（11）的叉口（12）上，将托架（9）放入杯体（1）中，接上电源，随着电热丝（5）加热，经远红外罩壳（6）均匀散热烘烤食物。