[实用新型]多功能搪瓷电热锅

说明书

本实用新型涉及一种烹饪器具，它属于一种家用搪瓷电热锅（国际专利分类号：A47J27／086）。

迄今已有的电热锅都不能干烧，这就会在下列情况下发生问题：一种是忘了放水，先通了电；一种是水烧干或巴锅后还不知道，都会把锅烧坏甚至产生危害，引起火灾。

本实用新型的目的是针对现有技术之不足，而提供一种不怕干烧的电热锅。既使没有注水先通电，或水烧干及巴锅后，都不会产生危险把锅烧坏，大大提高了使用电热锅时的安全感。

本实用新型的目的是这样实现的，采用高温烧结的方法，将陶瓷型电热膜以多环状的形式烧结在搪瓷烧锅底面外侧，使其与搪瓷烧锅成为一个整体；引出电极，并在多环膜的环间布置若干PTC控温元件（也称正温度系数控制元件），做为控温、限温电路的热敏元件；引出电极与PTC控温元件和双向可控硅、触发管、电阻、电容组成的控温、限温电路连接，然后接外电源接口。

本实用新型由于采用了控温、限温电路，既可以对电发热体的温度进行调节和限制，也可以手动进行调节，实现了对电热锅的自动控制，从而也达到了对电热锅的保护，既使出现干烧、巴锅等情况，锅也不会损坏，发生危险。手控温度挡有高、中、低、保温、自动焖饭挡；可以实现炖、煮、焖、煨、涮等多种功能。另由于做为电发热体的陶瓷型电热膜是直接烧结在锅底外侧的，摒弃了电热板、电热管等传统的电热元件，使物料由间接加热变为直接加热，大大地提高了电器的热效率，电能利用率可达85％以上，电热膜本身是工作在低温状态，寿命也较长（4000小时以上）。同时还具有结构紧凑、卫生、安全的特点。

附图说明。

图1为本实用新型的主视剖面图。

图2为本实用新型的仰视剖面图。

图3为本实用新型的电原理图。

1、搪瓷烧锅，2、底座，3、外电源插座，4、波段开关，5陶瓷型电热膜，6、PTC控温元件，7、双向可控硅，8、触发管9、电极。

下面根据附图结合实施例进一步对本实用新型进行说明。

在直径为200mm，高度为100mm的搪瓷烧锅1底面外侧用高温烧结的方法，烧结上形状为多环状的陶瓷型电热膜5，引出两个形状为燕尾形的电极9，中间的螺旋状细环为控温电路的供电分压环，在环间分布有5个PTC控温元件6，将电极9、PTC控温元件6和由双向可控硅7、触发管8、电容、电阻组成的控温、限温电路连接，然后接外电源插座3；锅的底座2用绝缘塑料制成，上面除安装有外电源插座3外，还安装有指示灯，波段开关4，分高、中、低、保温、焖米饭5个挡。使用时，如放入所需炖煮的食物，接通外电源，将波段开关4置于所需的挡位（如中温挡），进行炖煮，既使发生水熬干或巴锅的情况，功率会自动降下来，使锅底温度不会继续上升破坏锅体。当所煮的食物是某种山珍，需要保留原有的营养成分时，可将波段开关4置于低温挡，让食物在低功率状态下进行较长时间的炆煨，可保留食物原有的风味，不损失其原有的营养成分。当需要焖米饭时，可将波段开关4置于焖米饭挡，经过30～40分钟，可将米饭自动焖熟。