[实用新型]马蹄切片机的送料(切)片机构

说明书

本实用新型涉及食品机械领域，是对马蹄切片机的送料和切片机构经改进设计，达到理想的目的。该机适用于马蹄罐头的加工。

有同类产品的马蹄切片机，分上下两组，每组由拨盘、理料机构组成，切片机的刀具是几把叠加安装。其存在的缺陷是：各组机构上下分层，操作不便；每组拨盘单边理料切片，生产效率低；拨盘进料口角度不理想，进料时易扎碎马蹄；数把刀片呈叠加安装，一次性切片，负荷重，在切割时两刀片对马蹄产生挤压力，增加马蹄的破碎率，影响了产品的质量和效益。

本实用新型的目的是克服上述已有技术中的缺陷，设计一种一组拨盘，双面进料的、几把刀片成台阶式安装的、进料部分结构合理的马蹄切片机。

本实用新型的马蹄切片机的送料、切片机构，中心是一组拨盘机构，拨盘两边各有理料装置，拨盘、理料分别由工作台下的传动轴带动。其理料机构是：传动轴带动旋转的送料盘，送料盘上的导向板连接理料器，理料器的两端固定在台板上。导向板成螺旋形，在靠近进料口的导向板被割断，形成缺口，这样当送到进料口而有多余的料可及时被转动的送料盘带走，而不堆积在进料口。在拨盘上有拨盘罩，拨盘边缘有钩料齿，拨盘由转动轴带动旋转，拨盘罩的进料口方向与拨盘的圆周切线向外旋转4°以上，采用背向进料，避免了钩料齿扎碎马蹄现象，这样使进料比较顺利。拨盘外有刀座，刀座固定在工作台上，刀座上安装刀片，刀片上面有压板。每把刀片下有一块刀座，各块刀座的高度不均等，即每块刀座高度差相当于马蹄片的厚度。其刀片一般为四把，四把刀片相似形成四级台阶。当马蹄由拨盘的钩料齿带动，通过第一把刀片时，被切掉上面的一片，再通过第二把刀片时又被切掉一片，以此分次切片。这种台阶式安装刀片，每切掉一片马蹄自由跑掉，不会象数把刀叠加安装，由于刀片厚度对马蹄产生挤压而引起碎片的现象。

本实用新型的马蹄切片机的送料、切片机构，拨盘两边分别进料，工作效率高，操作十分方便；送料盘上的螺旋导向板开有缺口，避免物料堆积在进料口；进料口的角度合理，使物料顺利进入而减少钩料齿抓伤马蹄；刀片安装成台阶型，克服了刀片壁厚对马蹄的挤压而影响质量。

图1是本实用新型实施例工作台的结构示意图；

图2是本实用新型实施例刀片安装侧视图；

图3是本实用新型实施例刀片安装俯视图；

图4是本实用新型实施例螺旋型导向板A向示意图。

下面结合图1－4对本实用新型的实施例作详细说明。

1、台面板；2、沉头螺钉；3、送料盘；4、导向板；5、理料器；6、进料口；7、拨盘罩；8、拨盘；9、冲水孔；10、压板；11、刀片；12、导向板缺口；13、分流器；14、刀座；15刀片口；16、导向板A向通料口。

本实用新型的马蹄切片机的送料、切片机构，有送料盘（3），送料盘（3）由台面板（1）下的转轴带动，台面板（1）由螺钉（2）安装在机座上，送料盘（3）上有引导马蹄流向的螺旋形送料导向板（4），导向板（4）连接理料器（5），理料器（5）的两端安装在台面板（1）上，送料盘（3）与拨盘（8）的进料口（6）相连，马蹄被送入进料口（6）后带入拨盘（8），拨盘上有拨盘罩（7），拨盘罩（7）上有冲水孔（9）和冲水管，对切下的马蹄片及时冲刷，拨盘（8）边缘有钩料齿，钩料齿带动马蹄旋转，通过安装在拨盘（8）周围的刀片时，马蹄切成片。该机构中拨盘（8）两边各有一组送料盘（3），送料盘（3）上的螺旋型导向板（4）在近进料口（6）的一侧有缺口（12）和通料口（16），进料口（6）与拨盘（8）圆周的切线向外转α为4°－6°；每把刀片（11）上有压板（10），刀片（11）下有高度不均等的刀座（14），各刀座（14）的高度差相当于马蹄片的厚度。刀片一般每组为四把，刀片厚度为0.65～0.8mm，安装后的四把刀片呈四级台阶型。