[发明专利]醒酒饮料配方

说明书

本发明涉及一种饮料配方，尤其是使用原生中药材配制的醛酒饮料配方。

目前人们在饮酒时，一旦出现头昏目眩、口干咽燥或心翻欲吐等症状时，通常采取饮用苏打水，或直接服用解酒性药物的方法来缓和或解除酒对人的负作用，苏打水或解酒药物虽然能起一定的作用，但其效果不理想，对解除人体不适反应作用不显著，目前尚无解酒性饮料配方。

本发明的目的是为了研制一种能有效地解除人们酒后出现的各种不适症，且具有提神醒脑、生津止渴的多功效的饮料配方。

本发明配方组成及各组份的重量百分比为：薄荷0.3-0.7%、白叩0.1-0.3%、肉桂0.1-0.3%、香薷0.3-0.6%、葛花0.5-1.0%、葛根0.08-0.15%、花粉0.1-0.5%、荆芥0.1-0.5%、甘草0.1-0.5%、乌梅0.2-0.5%、银花0.1-0.4%、菊花0.3-0.6%、菖蒲0.08-0.15%、竹叶0.1-0.3%、郁金0.05-0.08%、丁香0.03-0.08%，净化灭菌处理后的开水93.34-97.46%。对本发明中的葛花、银花、葛花、甘草、乌梅、花粉、郁金、菊花、竹叶，采用“水煮醇沉”法提取其药用成分的药物，即用一定的水，煎煮一定量的某种药物，从中提取一定量的浓缩液，然后在此浓缩液中兑入等量无水酒精，和匀后沉淀24小时，分离提取酒精后所剩下的沉淀部分，就是该药物的药用成分。对该发明中的薄荷、白叩、肉桂、香薷、荆芥、菖薄、丁香，采用“蒸馏提取”法提取其药物用成分的药物，即将98℃以上的水蒸汽输入含有一定量的某一药物和水的密封容器底部，然后再从顶端将含有该药物成分的蒸汽输入冷凝装置，回收其冷凝液就得到该种药物的药用成分。将经过上述工艺提取获得的各种药物的药用成分，按本发明提供的重量百分比配制成流浸膏，然后直接用流浸膏兑汇经净化灭菌处理后的开水，即可配制成饮料。

本发明由经过一定工艺处理后的原生中药材组成，本发明通过调畅呼吸以加速酒精的挥发;通过药物在胃中中和酒精，减少胃对酒精的吸收，通过利尿，加快小便的分泌和排泄，以便加速酒精的分解排泄，减少酒精在血液中的浓度。针对酒后多出现头目昏眩、口燥咽干、心翻欲吐的症状，在本发明中佐以对症下药物，以协同产生上述效果。

实施例：采用“水煮醇沉”法提取葛花、银花、葛根、甘草、乌梅、花粉、郁金、菊花、竹叶等药物的药用成分，采用“蒸馏提取”法提取薄荷、白叩、肉桂、香薷、荆芥、菖蒲、郁金、丁香等药物的药用成分，配方之一：取葛花0.5%、银花0.1%、葛根0.08%、甘草0.1%、乌梅0.2%、花粉0.1%、郁金0.05%、菊花0.3%、竹叶0.1%、簿荷0.3%、白叩0.1%、肉桂0.1%、香薷0.3%、荆芥0.1%、菖蒲0.08%、丁香0.03%、其余97.46%为净化灭菌后的开水。配方之二：取葛花1.0%、银花0.4%、葛根0.15%、甘草0.5%、乌梅0.5%、花粉0.5%、郁金0.08%、蒲荷0.7%、白叩0.3%、肉桂0.3%、香薷0.6%、荆芥0.5%、菖蒲0.15%、丁香0.08%、竹叶0.3%、菊花0.6%、其余93.34%为净化灭菌处理后的开水。按本发明的组成及各组份的重量百分比兑汇，即可制成醛酒性饮料。