[发明专利]蜂幼虫冻干粉制造方法

说明书

本发明涉及一种蜂幼虫冻干粉的制造方法和设备。

在《中国养蜂》杂志1985年第四期中公开了一种“蜜蜂幼虫的开发和利用”，其内容讲的是蜂幼虫冻干粉的制造方法，该方法为：将低温冷藏的雄蜂幼虫置入水中解冻（40℃）迅速用搅拌器打成匀浆，过滤后倒入扁平容器内，匀浆厚度不得超过10mm，放在冷冻干燥箱内冷冻干燥。当箱内温度降至-45℃时，关闭冷冻系统，缓慢加热度抽真空（10umHg），维持温度40℃约19～19.5小时。匀浆中水份含量达1%左右，停止加热，蜂蛹冻干后研制成细粉。该方法及现有其它方法均有升华干燥时间长，匀浆设备差，匀浆与研磨分别进行等缺点，影响产品质量。

本发明的目的就是要提供一种升华干燥时间短，匀浆研磨一次进行的制造蜂幼虫冻干粉的方法和一种匀浆设备。

本发明的技术方案是：将低温冷藏的幼虫在40℃水浴中速解冻，去杂质，除去变质幼虫，盛入匀浆机中搅拌匀浆（同时被打碎），匀浆后装盘中，平放在预冻的真空冷冻干燥机搁板上速冻干燥。待温度降至-50℃左右时，打开空压机抽真空，真空度不超过10umHg，快速升温升华干燥至35℃，8～10小时，并保持35℃，4～6小时。关空压机放气，取出冻干块于无菌室内，倾入密闭式降温装置中进行破碎后，冻干粉在无菌条件下用安瓿真空包装即可。

本发明的用于制造蜂幼虫冻干粉的设备匀浆机，包括缸体（1），其底部与浆泵（4）的入口相连，浆泵（4）的出口有一导管（5），导管的另一端与缸体上部相通，使物料能在缸体（1）、浆泵（4）及导管（5）之间循环。在缸体的内部有一组叶片（2），叶片（2）经一传动杆（8）并通过其上的传动轮（6）与动力装置相连。在缸体（1）的底部和上部还分别设有一出料口（3）和一进料口（7）。

本发明的用于制造蜂幼虫冻干粉的设备匀浆机的导管（5）可以是一透明导管。

本发明的用于制造蜂幼虫冻干粉的设备匀浆机的出料口（3）可以由闸阀控制。

图1为匀浆机的结构示意图。

如图1，匀浆机由缸体（1）、浆泵（4）、导管（5）、叶片（2）、传动杆（8）、传动轮（6）及动力装置、进料口（7）、出料口（3）组成。将物料从进料口（7）装入缸体（1）内，叶片（2）在动力装置的带动下转动，搅拌并打碎物料，在搅拌过程中未被破碎的物料被浆泵（4）从底部抽出再次从上部进入缸体（1），如此循环，直至物料被搅匀打碎后从出料口流出。

本发明的优点是：缩短了升华干燥时间，简化了匀浆、研磨工艺。特别是由于有了匀浆设备，其研浆效率比人工研浆提高百倍以上。并且明显提高了产品质量。本发明同样适用于雄蜂蛹、工蜂幼虫冻干粉的加工。