[发明专利]植酸钠、植酸锌的生产工艺

说明书

本发明提供一种植酸的钠盐及锌盐的生产工艺。

植酸（Phytie acid）是从植物种子的糊状层（如米糠、菜籽、棉籽等）中提取的一种天然有机磷酸化合物，呈淡黄色浆状液体，分子式C₆H₁₈O₂₄P₆，分子量660.08，目前植酸在医药、日用品以及化妆品等工业中有着广泛的应用。但由于植酸是一种呈强酸性的液体，故在生产、贮藏、运输及使用上极不方便，同时也使其应用范围受到一定限制。

本发明的目的是提供一种其生产、贮藏、运输、保管、使用方便同时应用范围广的植酸钠或植酸锌的生产工艺，从而弥补现有技术中的不足。

本发明的要点是以植物种子去油后的饼（如糠饼）经粉碎后采取溶剂萃取，再经中和、沉淀、洗涤、置换、离子交换等步骤得到稀植酸液，将此稀植酸液用氢氧化钠（或氧化锌、氢氧化锌、氯化锌）中和后经减压浓缩、结晶、干燥等工艺，即制得固态植酸钠产品。若采用氧化锌（或氢氧化锌、氯化锌）中和，则中和后只需经过滤、干燥即可制得固态植酸锌产品。

本发明的工艺路线如下：

下面对本发明加以详细描述。

1、萃取：其目的旨在将粉状原料中的植酸（C₆H₁₈O₂₄P₆）提取出来，化学反应式为：

式中，X+Y＝5。萃取过程为2-6小时。

2、中和：因上述萃取液中含有多种杂质，中和旨在将其中的植酸沉淀出来，一般加进氢氧化钙（Ca（OH）₂），至溶液PH7-8，化学反应式为：

反应生产植酸钙沉淀，将此沉淀用常温水洗涤，再进行置换。

3、置换：用草酸溶液与前述沉淀物植酸钙反应，以将植酸钙置换生成植酸，化学反应式为：

反应结束后，经过滤脱浊，弃去生成的草酸钙沉淀，所得滤液采用阴、阳离子交换树脂进行交换，以去掉滤液中所含的各种离子，便得到5-10%的稀植酸溶液。

4、中和：根据不同目的，向上述稀植酸中加氢氧化钠或氢氧化锌、氧化锌、氯化锌进行中和，控制溶液PH7-8，植酸生成植酸钠或植酸锌，化学反应式为：

中和后的溶液在50-90℃、300-740mmHg条件下进行浓缩，然后在0-5℃结晶，最后在50-70℃干燥即为固体植酸钠成品。若制备锌盐，中和后只需过滤，将滤饼在50-70℃干燥即为固体植酸锌成品。上述工艺生成的植酸盐产品其纯度达试剂级。如用于工业用途，在萃取反应（1）完成后即可直接进行离子交换，然后按上述工艺进行中和及后处理。

本发明的优点在于：

1、扩大了发明产品的应用范围。植酸在碱性产品中不能使用，而植酸钠盐、锌盐在酸性、中性、碱性条件下均可发挥作用。

2、植酸呈强酸性，不能直接口服，植酸钠、锌盐则可口服。

3、植酸没有增加人体电解质“钠”的作用及补充微量元素“锌”的作用，而植酸钠、植酸锌则有上述作用。

4、植酸钠、植酸锌在生产、贮藏、运输、保管以及使用等方面均比植酸要方便得多。

实施例（以植酸钠为例）：

取糠饼粉500kg），投入浸泡池中，加水3000kg，用稀硫酸调其PH值2-5。搅拌4小时，将浸泡液放入滤池，过滤至澄清，抽入中和池;滤渣中再加水2000kg，进行第二次萃取（2小时），同样放入中和池中进行中和。

用水将石灰配成乳状，过100目筛，加入中和池中，搅匀，调节其PH为7-8，得乳白色植酸钙沉淀。将湿植酸钙移入洗涤池内，在搅拌下加水洗涤，过滤。