[发明专利]一种全营养快餐粉的生产方法

权利要求书

1、一种全营养快餐粉的生产方法，其特征在于用多种谷物为原料，各种谷物的重量比分别为：大米8-12%，豆类18-22%，小麦10-14%，玉米32-38%，燕麦12-18%，小米6-10%，调味配料为砂糖2-20%，芝麻粉3-7%，食盐粉0.2-1.6%，多维钙粉0.2-0.4%，根据口感的要求再分别加入奶粉，葱香油、味精、果味香精和可可粉，工艺流程为原料-清选-破碎-搅拌混合-膨化-冷却-破碎-调味。

2、根据权利要求1的生产方法，其特征在于各种谷物的最佳重量比为大米10%，黄豆20%，小麦12%，玉米35%，燕麦15%，小米8%。

3、根据权利要求1，权利要求2的生产方法，其特征在于破碎的粒度为Φ3mm以下，搅拌混合后混合料中含水量为13-16%，膨化在将膨化机予热到160℃后连续进行，粉碎后用40目筛子过筛，调味配料的加入视味型不同而不同，按每100Kg过筛后的料粉计，奶香型的加入砂糖粉15Kg，芝麻粉5Kg、奶粉5Kg、食盐粉0.3Kg、多维钙粉0.4Kg，葱香型的加入砂糖粉2.5Kg、芝麻粉7Kg、食盐粉1.6Kg，多维钙粉0.4Kg，葱香油5Kg，味精0.4Kg，果味型的加入砂糖粉18Kg，芝麻粉3.5Kg、食盐粉0.3Kg，多维钙粉0.4Kg，果味香精0.2Kg，可可味型的加入砂糖粉20Kg，芝麻粉4Kg，奶粉4Kg，食盐粉1.2Kg，多维钙粉0.4Kg，可可粉2Kg。