[发明专利]一种方便米饭的生产方法无效
申请号: | 90109322.X | 申请日: | 1990-11-23 |
公开(公告)号: | CN1061514A | 公开(公告)日: | 1992-06-03 |
发明(设计)人: | 刘少芝 | 申请(专利权)人: | 刘少芝 |
主分类号: | A23L1/18 | 分类号: | A23L1/18;A23L1/182 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100020 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 方便 米饭 生产 方法 | ||
【权利要求书】:
1、一种方便米饭的生产方法,其特征在于原料为稻米、青豆、绿豆、辅料,各种成份重量比为稻米70-80%、青豆8-12%、绿豆4-10%,工艺流程为原料检验-洗选-破碎-膨化-混合-包装,辅料为棕榈油2-5‰。
2、根据权利要求1的生产方法,其特征在于原料破碎为∮3-∮5的颗粒,控制稻米含水量13-13.5%、青豆含水量6-7%、绿豆含水量量量-13%,组分最佳重量比为稻米80%、青豆10%、绿豆6%、辅料棕榈油为3‰,膨化压力为4-5kg/cm2,膨化温度为200-250℃。
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