[实用新型]高效切菜机

说明书

本实用新型属于炊事机械类。

现有的切菜刀，都是单刀片的，切菜效率很低。

本实用新型的目的是：提供一种高效率的半机械化的切菜机。

本实用新型的技术方案是：采用横向或纵向多排组合刀片进行切片，采用横向与纵向交插的网格形组合刀进行切块。

图1是本实用新型的结构示意图，图2是俯视图。

图中2是U形刀架，刀架后部中间有手把6，刀架前端由两销轴1与刀台7的前端两侧铰接；刀架中间装有口  形的刀框3，刀框3内周均布有刀槽，刀槽中插有横刀片组5、纵刀片组9；在刀框3的上面有口字形的压片4；通过螺栓，压片4将刀框3、刀片组5和9固定在U形刀架2上。如果需要切片时，只要按装横刀片组5或纵刀片组9即可。需要切方块时，将横刀片组5与纵刀片组9交插在一起构成网格形刀片组；为了便于蔬菜从组合刀中被推出，在刀台7上固定有凸台8，凸台8上有横向和纵向均布的刀沟。

图3是横刀片5与纵刀片9交插的结构示意图。

本实用新型的高效切菜机，能适应切各种蔬菜，尤其适应切块茎蔬菜，这种切菜机有省事省力省时的切菜效果。