[实用新型]水果刨皮器

说明书

本实用新型提供一种水果刨皮器。

在日常生活中，去掉苹果或者梨子的皮是一种令人感到麻烦的事。常用的工具是一种由刀把和刀刃组成的水果刀，这种水果刀的不足之处是去皮速度慢，人的手容易污染水果，稍有不慎还会碰伤手指。中国实用新型专利（ZL87202955）公开了一种主要由环形刀架、刀片、齿条、齿轮和卡盘等组成的环形旋转式水果去皮刀。该去皮刀是利用两个卡盘将水果夹紧，然后转动主动齿轮，使水果转动的同时，带动装有齿条的环形主体慢慢转动，让置于其上的活动刀架亦随之移动切削果皮。该刨皮刀在去皮过程中不接触水果，并能有效地解决现有水果刀所存在的缺陷，但不足的是结构较为复杂，制造成本高。

本实用新型的目的在于提供一种结构比较简单，能克服现有水果刀缺陷的另一种水果刨皮器新设计。

以下结合附图介绍本实用新型的具体结构。

图1为本实用新型的斜视图。

图2为图1中螺母（7）的剖视图。

如图1所示，本实用新型由手把（1）、尖锥（2）、曲柄（3）、支架（4）、丝杆（5）、光杆（6）、螺母（7）、支柱（8）、压杆（9）、弹簧（10）、刀架（11）和刨刀（12）组成，尖锥（2）置于手把（1）上，曲柄（3）与尖锥（2）铰接，支架（4）垂直设置于曲柄（3）的端部，由丝杆（5）、光杆（6）和螺母（7）构成的横向走行机构设置于支架（4）内，支柱（8）固定于螺母（7）上，压杆（9）端部与支柱（8）上部铰接，弹簧（10）的一端固于支柱（8）的下方，另一端与压杆（9）杆身连接，刀架（11）与压杆（9）前端铰接，刨刀（12）与刀架（11）铰接。

使用时左手握住手把（1），将尖锥（2）插入水果芯部。然后将螺母（7）移至左端，让压杆（9）压至水果一方，在弹簧（10）的作用下，刨刀（12）会紧贴水果表面。随后用右手紧握丝杆（5）末端逆时针转动支架（4），每转动一圈，丝杆（5）亦顺时针自转一圈，使螺母（7）往右移动一个螺距，与此同时，刨刀（12）亦刨皮一圈。通过不断转动支架（4），螺母（7）就从左边移至右边，使刨刀（12）完成整个水果的刨皮过程。

为了防止水果在刨皮过程中产生自转，在尖锥（2）上最好增设2～4片棱片（21），以加强尖锥（2）对水果的防转能力。在丝杆（5）端部最好设置手把（13），以便于右手紧握丝杆（5）末端。在压杆（9）中部最好设置一个提把（14），以便于翻动压杆（9）。为了使螺母（7）能快速推至左边，可在螺母（7）上设置一个由偏心扳手（15）和钢球（16）构成的螺母（7）与丝杆（5）扣接机构。使用时，当偏心扳手（15）扳至左边时，钢球（16）与丝杆（5）的螺纹槽有一定的活动距离，从而可以用手很快将螺母（7）推至左边；当要刨皮时，将偏心扳手（15）扳至右边，让钢球（16）紧扣在丝杆（5）的  螺纹槽上便可。为了使刨刀（12）更好地适应水果的表面形状，刀架（11）与压杆（9）的连接最好有一定的角度α，其值以30～60度为合适。

本实用新型去皮速度快，既卫生又安全，而且结构较为简单，对水果的大小与形状适应性也比较强，适合于家庭、宾馆、餐厅及水果店使用。