[实用新型]电热多用锅

说明书

本实用新型涉及一种烹饪器具，它属于一种电热锅（国际专利分类号：A47J217／086）。

目前已有的以电热膜为发热体的电热锅，一般都是采用PTC为感温元件，配合双向可控硅、触发二极管及数个电阻、电容来实现多功能及保护作用的。采用这种结构可以使电热锅在预定的各个温度范围内工作，使用方便、可靠，为电热锅向高档化、自动化、智能化发展提供了一个较为实用的结构。但这种结构也还存在某些不足，即双向可控硅成本较高，辅助元件较多，使得生产工艺复杂，不利于在较简单、普及型电热锅上使用。

本实用新型的目的是：提供一种新的感温元件——双金属片开关以利于在较简单，普及型电热锅上使用，使以电热膜为发热体的电热锅成本降低，整体工艺性提高；控温保护电路简单，同样可实现电热锅的多功能及保护作用。

本实用新型的目的是这样实现的，双金属片开关与锅体外部紧密接触，通过转换开关与电热膜串接在电路中，双金属片开关有一对由双金属片带动的常闭触头，当锅体表面温度上升到双金属片的动作温度时，双金属片翻转，并使常闭触头断开，切断电源，锅体温度下降到双金属片的回复温度时，双金属片开点回复到常闭状态，电源重新接通，从而实现保护及温度控制功能，另外，将作为电发热体的电热膜做成两组或多组，通过转换开关实现在电路中的串联、并联或通、断状态，并辅以不同动作温度的双金属片开关、从而实现多功能、多用途。

附图说明。

图1为本实用新型的主剖视图。

图2为本实用新型电热膜形及电原理图。

1、锅盖，2、锅体，3、底座，4、电热膜，5、双金属片开关，6、转换开关，7、电极。

下面根据附图，结合实施例对本实用新型做进一步的说明。

电热膜4在锅体2外部与锅体2烧结成一体，利用电极7使电热膜4分成三组，双金属开关5利用粘结剂粘接在锅体2底部，转换开关6分别联接双金属片开关5及电极7，并联接于电源。变换转换开关6的接点位置，使电热膜4分别实现内环通、断，外环的串并等四种状态，当电热锅在预先调定的状态下工作时，双金属片开关5随锅体2表面温度的变化切断或接通电源，使电热锅在一定的温度范围内对食品进行烹饪，根据烹饪对象及方法的不同，变换转换开关6的位置，以满足不同的烹饪要求。本实施例中为一个双金属片开关5，若使用两个或多个不同动作温度的双金属片开关5并通过转换开关6， 可使电热锅在不同的温度范围内工作。由于双金属片开关5限制了锅体2表面的温度，当出现烧干、干烧或巴锅现象时，自动进入限温保护状态，不会使锅体2及电热膜4因温度过高而损坏。锅体2可以是搪瓷、陶瓷、玻璃等可与电热膜4烧结成一体并具有绝缘性能的材料电热膜4的形状除本实施例所述的弧形组合外，也可以根据锅底形状做成方形、环形或多种几何形状的组合。另外，如在控温保护电路中增加一只二极管与双金属片开关5并联，可使电热锅在达到控制温度后功率自动衰减50％；如与转换开关6配合串接在电路中，可增加供选择的功率状态。

本实用新型由于采用了双金属片开关5为感温元件，控温保护电路简单、双金属片开关5价格低，使电热锅的工艺性提高，同时降低了成本。电热膜4的不同组合与转换开关6及双金属片开关5相配合构成了控温调功率电路，实现了电热锅的炖、焖、涮、煨等不同烹任方法的多功能、多用途。有利于在较简单、普及型电热锅上使用。