[实用新型]家用煤气灶烤箱

说明书

本实用新型涉及一种以家用煤气灶为热源的烤箱。

用烤箱烤制食物，可以得到风味独特的食品，因此很受人们的欢迎。目前市场上出售的烤箱，多为电烤箱，然而电烤箱存在造价与耗电较高的缺点，限制了烤箱的使用普及。现在出现了一种利用煤气做能源的烤箱－－煤气烤箱，它的经济性好于电烤箱，但是由于它的烤箱内燃气直接与食物接触，会使一些有害气体附着在食物上，而对人体产生危害；而且烤箱要特制的煤气灶头与之配套使用，因而对于管道煤气的用户就显得不方便，同时也增加了烤箱的成本。

本实用新型的目的是提供一种利用家用煤气灶火源并使燃气与食物隔离，而且可以向烤制的食物提供均匀热量的煤气烤箱方案，以克服现有技术的不足之处。

本实用新型的目的是这样实现的。

家用煤气灶烤箱包括有：底部有灶口的并有保温层的外箱体2，装有透明观察窗9的箱门10，以及托网5。在烤箱的外箱体内有一个底部为“V”形的五边形内箱体3。内箱体的周围与外箱体间设有燃烧余热的循环通道1；内箱体的前、后两侧分别与箱门和外箱体后壁对接。在内箱体的“V”形底盘上方固定有一个“凵”形导热盘7，导热盘的两侧壁内有托网支撑滑道6。在外箱体的顶部设有一个排气孔8。

以下结合本实用新型的实施例和附图对家用煤气灶烤箱予以详细叙述。

图1家用煤气灶烤箱外观图；

图2家用煤气灶烤箱正剖视图。

家用煤气灶烤箱的外箱体2底部为敞开的，前端面装有箱门10，箱门底边与内箱体内的“凵”形导热盘7大致在一个平面。内箱体的“V”形底盘距烤箱底平面30－40mm，“V”形底盘夹角  为100°－140°；循环通道宽15－20mm。在内箱体内固定的“凵”形导热盘从箱体的前端延伸到后端，侧壁上的托网支撑滑道6上有托网5，托网上托放有一个食物托盘4。

家用煤气灶烤箱直接放置在煤气灶台上，灶头主火源对准“V”形底盘，并通过调整灶具开关控制温度。在燃烧过程中，底盘被烧热烧红。为了防止此处的温度过高，设置了导热盘，使其中约50％的热量沿导热盘的两侧流入内箱的上方。由于内箱体是封闭型的，故内箱的温度在2分钟便可达到200－250℃左右。此外，未进入内箱体的燃烧热量，通过箱体两侧的燃气循环通道从外侧继续向内箱体加热，从而充分利用了燃烧热量，也使食物得到来自各个方面的均匀的热量，烤制出美味的食品。

本实用新型的优点有：

1、烤箱自身不设加热装置，而是方便地利用煤气灶头，因而制造成本低；

2、烤箱的内箱体将食物与加热源隔离，因而食物不被污染；

3、具有“V”底盘的内箱体，及箱内导热盘与箱外循环通道的设计，可以充分利用燃烧热能，还合理地将热引导到箱体的上方，使  食物表面受热均匀。每烤制0.5公斤面食耗气0.06立方米，用时10分钟。