[实用新型]组合式卫生菜板

说明书

本实用新型涉及厨房用具菜板，特别是能保持这种用具清洁卫生的组合式卫生菜板。

目前社会上使用的菜板是用木材自制的。这种菜板体积大，不便于清洗与消毒，它会协带细菌来传染疾病，也会因局部材质腐烂使菜板不能使用。近年来市场上出现一种用碎木挤压成型的菜板，这种菜板与自制菜板一样也存在污染问题。另一种是用塑料制的菜板，这种菜板便于清洗与消毒，但因它的体积小没有放菜的位置使用起来很不方便，塑料材质很硬它会损坏刀刃，切菜时留下的刀痕会使其表面变得粗燥不平，这不但使其不便于使用也会使其发生污染。

本实用新型的目的是要提供一种能消除细菌污染，便于清洗与消毒的卫生菜板。

本实用新型的目的是这样实现的：它是由一个基板与一个砧板以及护署所构成的组合体。在基板的平面中央部位有一个可放置砧板的槽，与该槽尺寸相同的砧板安装在基板的槽内，为防止菜刀切在基板上，砧板则高出基板一部分，高出的部分由一护罩盖着，拿下护罩即可使用，用完后将砧板取下来用开水清洗消毒，擦干后放回槽里盖上护罩，这样就可达到保持菜板清洁卫生的目的。

本实用新型与现有的技术相比，虽然结构有些复杂，但制造并不困难、现有的塑料厂增加新的模具就可生产基板与护罩。木质砧板型状简单现有的木制品厂都能生产这种部件，用塑料制成的基板清洁耐用不易污染，用木制的砧板木质软不会损坏菜刀，砧板可以更换。

本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。

图1是根据本实用新型提出的结构示意图，它由基板（1），砧板（2），护罩（3）所组成。

下面结合图1详细说明依据本实用新型提出的具体结构细节及使用情况。

一种组合式卫生菜板包括一个基板（1），在它的平面中央部位有一个可放置砧板的槽，它的平面是放菜的地方，它的槽是安装砧板（2）的地方，装在槽中的砧板（2）是切菜时所用的砧板，它的平面高出基板平面一部分，护罩（3）在不使用时应盖在砧扳（2）以上防止灰尘等污染物对砧扳的污染，图中的护罩（3）是拿下来的时候给出的。该实用新型中的基扳（1）与护罩（3）是用塑料制造的，砧扳（2）是用木材制造的。