[实用新型]一种装配式面刀

说明书

本实用新型属食品加工机械中的压面条机专用面刀。

目前，压面条机采用的是整体式面刀，即是由园钢在车床上加工而成，工作原理是以两把面刀对滚，从而将面条从刀片间隙中压出。由于工艺限制，生产效率不高，质量较难以保证，如间距难以控制，刀片易变形等，且刀片报废后整个面刀被废弃，浪费大量钢材。

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足之处，而提供一种装配式面刀。

本实用新型的技术解决方案是采用装配式面刀，即将刀片通过键径向固定在芯轴上，由压紧螺帽轴向调节刀片在芯轴上的位置，若刀片损坏，更换刀片则可达到本实用新型的目的。

本实用新型具有结构简单，装配容易，加工方便，节约材料等优点，适合于各类压面条机上的使用。

下面结合附图对本实用新型进一步详述：

附图1为压面条机工作原理示意图。

附图2为本实用新型剖视图。

见附图1、2，本实用新型由压紧螺帽（1）、刀片（2）、（3）、键（4）、芯轴（5）组成，刀片（2）、（3）通过键（4）与芯轴（5）连接，固定刀片（2）、（3）轴向位置的压紧螺帽（1）与芯轴（5）螺纹连接，刀片（2），（3）由冷轧板冲压成形。

当使用本实用新型时，将各零件按顺序装在芯轴（5）上，通过压紧螺帽（1）来调节刀片（2）、（3）的位置，就能进行使用，若需更换刀片（2）、（3），只需拧下压紧螺帽（1），取下刀片（2）、（3），则能完成本技术方案。