[实用新型]手摇式馄饨轧皮机

说明书

本实用新型属于食品机械技术领域，是一种手摇式馄饨轧皮机。

目前，人们制作馄饨皮，一般都是手工加工，由于馄饨皮需要面硬、皮薄，所以人工制作比较困难，对于专营馄饨食品的人来说，能在较短的时间内加工较多的馄饨皮是很难做到的，目前也没有一种价格低廉、便于操作的馄饨轧皮机代替人工制作馄饨皮。

本实用新型的目的是，设计一种手摇式馄饨轧皮机，省时省力，能在较短的时间内制作较多的馄饨皮。

本实用新型是这样设计的，轧皮机上有一个送料器，其上安装一个送料斗，送料器内装一个推进丝杆，它与皮带轮相连，皮带轮上安装手柄，在送料器一侧安装主、付轧辊，主轧辊一侧安装圆柱形切刀，付轧辊和圆柱形切刀可根据需要进行调整。

对照附图对本实用新型做进一步说明：

附图1是本实用新型的主视图，附图2是附图1的俯视图，附图3是附图2的B向视图。

图中：（1）是手柄，（2）是轧皮机底座，其上安装送料器（5），送料器（5）内安装推进丝杆（4），在送料器（5）的一端安装支架（15），支架（15）上安装主轧辊（9）和付轧辊（8），在主轧辊（9）的一侧安装圆柱形切刀（10），付轧辊（8）和圆柱切刀（10），都可由滑块（17）和调整螺钉（18）来调整，滑块（17）由螺钉（16）分别固定在付轧辊（8）和圆柱切刀（10）上。在支架（15）上端安装筛子（7），内盛干面粉，筛子（7）通过杠杆（19）固定在付轧辊（8）上，当付轧辊（8）转动时，通过杠杆（19）带动筛子（7）做摆动，平面粉可均匀在撒在面皮上。轧皮机的工作过程是：将和好的面团放入料斗（3）内，摇动手柄（1），推进丝杆（4）转动，同时，皮带轮（14）将动力通过轴（13）传入伞齿轮（12），主轧辊（9）转动的同时再由齿轮（11）把动力传入付轧辊（8）和圆柱切刀（10），面团在送料器（5）内由推进丝杆（4）推至端盖（6）前，较厚的面皮从端盖（6）的间隙中挤出，再由轧辊付（8）、（9）轧成较薄的面皮，继而被圆柱切刀（10）切下。

用本实用新型轧馄饨皮省时省力，每分钟可制作240个馄饨皮本实用新型制作简单，操作方便，适用于家庭，特别是专营馄饨食品的人使用。