[实用新型]煮沸防溢器

说明书

本实用新型涉及一种家庭日常生活炊事器具，用于诸如牛奶、稀饭等的煮沸防溢，也可用于其他行业需进行流质加热后的沸腾防溢，是一种全新的煮沸防溢器具。

在本实用新型发明以前，某些流质加热至沸腾后常易于溢出加热容器外，如牛奶沸腾后的溢出往往使人防不胜防，故人们常守候加热，用勺或其他器具反复扬起沸腾的加热物，使不致溢出，此举古有“扬汤止沸”之称。在该方法的现有技术中，经检索近10年的专利文档，未发现与本课题相同的专用设备。

本实用新型的目的在于，在用各种器皿加热流质，尤其是加热各种奶时，在其器皿中放入一简单的器具，使流质沸腾时，不再外溢，不需人等候煮沸，赢得时间，减少沸腾外溢的烦恼。

现将本实用新型的发明构思和技术解决方案叙述如下：

某些流质，如牛奶、稀饭等加热时的所含水分汽化后，由于表面张力较大，气体不易逸出而形成过多的气泡，继续加热势必使加热内容物外溢。本实用新型根据热平衡原理设计了一种专用器具，维持了加热一散热的相对稳定，使气体可顺利逸出，从而获得了确实防溢的效果。本实用新型采用无毒不锈钢金属材料制成，整体尤如一倒扣的粗口漏斗，其底部呈碗状，作为沸腾室5，其最大直径略小于相应配、套加热容器的最大内径，其中央有一粗口导流管3，导流管3最大高度略低于相应的加热器皿的高度，沸腾罩4上开有回流孔6，导流管3上开有喷流辅孔2。回流孔6的大小和数量与防溢器的大小相适应，导流管3的上端布有数个喷流辅孔2作为喷流主孔1的补充，导流管3的下端与沸腾室5相联接，整体构成了一个导流散热的回路（见图1、图2）

煮沸防溢器的防溢过程是这样完成的：该器放置在相应煮沸容器中，同时倒入加热物，其液面应低于喷流辅孔2，然后在相对恒定热源上持续加热。因沸腾室5受热最大，加热至一定温度时该室内容物首先沸腾，随即沿导流管3上溢。经喷流孔1、2喷流散热后再经回流孔6补充沸腾室5，由此形成加热一散热回路，保证了沸腾过程中的相对热平衡从而有效地防止了加热物的溢出。

现将附图说明如下：

图1：煮沸防溢器正视图

图2：煮沸防溢器俯视图

其中：1、喷流主孔    2、喷流辅孔    3、导流管    4、沸腾罩    5、沸腾室    6、回流孔

本实用新型的实施，必将给每个家庭的日常炊事带来方便，减少流质外溢带来的烦恼，同时给生产炊事器具的厂家带来了新的产品，新的社会、经济效益。