[发明专利]用聚乙酸乙烯基酯从溶液中包封三氯蔗糖以应用于口香糖的方法

权利要求书

1、一种生产口香糖的方法，包括以下步骤：

(a)按以下方式提供一种掺混的、干的含sucralose的成分：

(i)将50至95重量份PVAc(聚乙酸乙烯基酯)与5至50重量份含sucralose和一种溶剂的溶液均匀混合；

(ii)将所得均质混合物干燥以除掉溶剂；

(b)将以下各组分混合，以制成该口香糖组合物：

(i)占该口香糖约0.02至20%(重量)的该掺混的、干的含sucralose成分；

(ii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种胶料；

(iii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种膨体料；

(iv)占该口香糖约0.25至5%(重量)的一种香味料。

2、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是在与所述溶液混合之前经过加热软化。

3、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是由该溶液中所用的溶剂所软化。

4、按权利要求1的方法，还包括如下的步骤：即将所述掺混、干的成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

5、按权利要求1的方法，其中所述掺混、干的成分中sucralose含量为约3至50%。

6、按权利要求1的方法，其中所述掺混、干的成分中sucralose含量为约15至35%。

7、按权利要求1的方法，其中所述掺混、干的成分中sucralose含量为约20至30%。

8、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测定约7000和约100000（MWU）之间。

9、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测定约10000和约50000（MWU）之间。

10、按权利要求1的方法，其中所述溶剂是水。

11、按权利要求1的方法，其中所述溶液含有约5至60%sucralose。

12、按权利要求1的方法，其中所述溶液在与该PVAc混合之前进行加热，以保持sucralose处于溶解状态。

13、按权利要求1的方法，其中该干燥温度为约100°至212°F之间。

14、按权利要求1的方法，其中该干燥温度为低于约150°F。

15、按权利要求1的方法，其中所述掺混、干的成分的溶剂含量为低于约10%。

16、按权利要求10的方法，其中所述掺混、干的成分的溶剂含量为约0.5至2.0%之间。

17、按权利要求4的方法，其中所述掺混、干的成分的粒度为小于约420微米。

18、按权利要求4的方法，其中所述掺混、干的成分的粒度为约80至400微米之间。

19、按权利要求1的方法，其中该sucralose在口香糖中的含量为约0.01至0.5%之间。

20、一种制造用于口香糖的含sucralose的成分的方法，包括以下步骤：

（a）  将50至95重量份PVAc（聚乙酸乙烯基酯）与5至50重量份含sucralose和一种溶剂的溶液均匀混合;

（b）  将所得均质混合物干燥以除掉溶剂，留下掺混、干的该成分。

21、按权利要求20的方法，还包括这样的步骤，即将该掺混、干的成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

22、一种按权利要求1的方法所制的口香糖组合物。