[发明专利]用聚乙酸乙烯基酯包封共干燥三氯蔗糖以应用于口香糖的方法

权利要求书

1、一种生产口香糖的方法，包括以下步骤：

(a)按以下方式提供一种掺混的、含sucralose的成分：

(i)将sucralose与一种共干燥剂进行共干燥；

(ii)将约50至97重量份热软化的PVAc(聚乙酸乙烯基酯)与约3至50重量份共干燥的sucralose均匀混合；

(iii)将所得均质混合物冷却；

(b)将以下各组分混合，以制成该口香糖组合物：

(i)占该口香糖约0.02至20%(重量)的该掺混的含sucralose成分；

(ii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种胶料；

(iii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种膨体料；

(iv)占该口香糖约0.25至5%(重量)的一种香味料。

2、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是在与所述共干燥的sucralose混合之前经过加热软化。

3、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是在与所述共干燥的sucralose混合之后进行加热软化。

4、按权利要求1的方法，还包括如下的步骤：即将所述掺混的含sucralose成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

5、按权利要求1的方法，其中所述掺混的含sucralose成分中sucralose含量为约3至50%。

6、按权利要求1的方法，其中所述掺混的含sucralose成分中sucralose含量为约15至35%。

7、按权利要求1的方法，其中所述掺混的含sucralose成分中sucralose含量为约20至30%

8、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测得约7000和约100000（MWU）之间。

9、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测得约10000和约50000（MWU）之间。

10、按权利要求1的方法，其中所述的sucralose是与该共干燥剂通过喷雾干燥法进行共干燥的。

11、按权利要求1的方法，其中所述sucralose是与该共干燥剂通过造粒法进行共干燥的。

12、按权利要求1的方法，其中所述sucralose是与该共干燥剂通过冻干法进行共干燥的。

13、按权利要求4的方法，其中所述掺混的含sucralose成分的粒度为小于约420微米。

14、按权利要求4的方法，其中所述掺混的含sucralose成分的粒度为约80至400微米之间。

15、按权利要求1的方法，其中该sucralose在口香糖中的含量为约0.01至0.5%之间。

16、按权利要求1的方法，其中所述共干燥剂是选自：麦芽糖糊精、羟丙基甲基纤维素、阿拉伯胶、变性淀粉、羟丙基纤维素。

17、按权利要求1的方法，其中sucralose在共干燥sucralose中的含量为约20至约80%之间。

18、一种制造用于口香糖的含sucralose的成分的方法，包括以下步骤：

（a）将sucralose与一种共干燥剂进行共干燥;

（b）将约50至97重量份热软化的PVAc（聚乙酸乙烯基酯）与约3至50重量份的共干燥sucralose均匀混合;

（c）将所得均质混合物冷却，留下掺混的含sucralose成分。

19、按权利要求18的方法，还包括这样的步骤，即将该掺混的成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

20、按权利要求18的方法，其中所述PVAc是在与共干燥sucralose混合之前进行加热软化。

21、按权利要求18的方法，其中所述PVAc是在与共干燥sucralose混合之后进行加热软化。

22、一种按权利要求1的方法所制的口香糖组合物。