[发明专利]全营养牡蛎精粉的生产方法

权利要求书

1、一种全营养牡蛎精粉的生产方法，其特征是将牡蛎先经0～-5℃冷冻处理，再进行细胞破碎，破碎前后加水，置生物反应器中，再加入pH调整剂、辅因子(金属离子)，搅拌并在10～95℃保温催化反应1～2小时，生成的水溶性产物经浓缩、干燥而成为全营养牡蛎精粉；所用的pH调整剂包括盐酸、乳酸、磷酸、醋酸、柠檬酸、氢氧化钠和磷酸二氢钠中的一种或一种以上，加入量为被处理生物体重量的百万分之10至百分之5；所用的辅因子包括Na⁺、K⁺、Mg²⁺、Ca²⁺、Zn²⁺、Mn²⁺、Co²⁺、Fe³⁺和Mo⁶⁺的可溶性金属盐中的一种或一种以上，加入量为被处理生物体重量的百万分之10至百分之5。

2、按照权利要求1所述的方法，其特征是保温催化反应的温度和时间控制为在35℃、50℃、70℃、85℃温度区域分别各保温20分钟。

3、按照权利要求1所述的方法，其特征是保温催化反应的温度和时间控制为在35℃、40℃、60℃、75℃、85℃温度区域分别各保温15分钟。