[发明专利]蔬菜精及其制备方法在审
| 申请号： | 91106029.4 | 申请日： | 1991-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN1063802A | 公开（公告）日： | 1992-08-26 |
| 发明（设计）人： | 万绪山 | 申请（专利权）人： | 万绪山 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110031 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、属于食品加工领域的将新鲜蔬菜干粉化的制备方法主要包括：挑选洗净、榨碎制桨、分离过滤、浓缩、喷雾制粉、低温干燥、粉碎制粒、搅拌混合、自动包装等工艺，将蔬菜加工制成营养成分高度浓缩的干粉状的蔬菜精。
2、按照权利要求1所述的蔬菜精，其特征在于所述的蔬菜精为一系列产品，主要包括蔬菜精A、B、C、D、FA、FB、FC、FD和瓜果精、果菜精、蔬菜精添加剂以及由此衍生的强化产品、全营养产品、保健产品等。
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