[发明专利]一种粉状洗消剂

说明书

本发明涉及一种洗涤剂、消毒剂，特别涉及一种餐具的洗涤、消毒剂。

洗消剂主要由无机盐类、消毒剂和洗涤剂组成。目前，通用的洗消剂，大多采用氯制剂，如次氯酸盐及次氯酸钠液体等作为消毒剂。这类消毒剂在常温下，杀菌效果较为理想，但当使用温度在55～65℃时，特别是在餐具洗涤机械的使用温度下，杀菌效果明显降低。中国专利申请号88100230.5公开了一种液体洗消剂，这种洗消剂含有上述碱金属次氯酸盐的杀菌剂，有效氯含量过高80g/l，PH值＞10.8，碱性过强，十二烷基苯磺酸钠为有毒物品，该液体洗消剂，虽在常温下有理想的杀菌效果，但较高温度下的消毒效果不好，而且不适宜于手工洗涤餐具。

本发明的目的是提供一种在55～65℃下有较好洗涤和杀菌效果，无毒、无腐蚀性的洗消剂。

本发明的洗消剂是由以下成分组成（重量百分比）：

1、三聚磷酸钠    15～25

2、硅酸钠    10～15

3、磷酸三钠    10～15

4、碳酸钠    1～5

5、五水芒硝    25～35

6、脂肪醇聚氧乙烯醚    1～5

7、十二烷基季铵钠盐    1～5

8、脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸钠    1～5

9、椰子油二乙醇缩合物    1～5

10、五碳双缩醛    2～6

11、十二烷基二甲基苯甲基溴化铵    1～5

12、柠檬香型香精    0.1～1

本发明的洗消剂制造方法是：

步骤一：将三聚磷酸钠、硅酸钠、磷酸三钠、碳酸钠和五水芒硝按比例加入80目筛网的粉碎机中粉碎，混匀，过筛，再按比例加入五碳双缩醛、十二烷基二甲基苯甲基溴化铵和柠檬香型香精，混合均匀后送入耙式干燥机内，真空干燥脱水，使水份含量达到1～3%。

步骤二：将脂肪醇聚氧乙烯醚、十二烷基季铵钠盐、脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸钠和椰子油二乙醇胺缩合物按比例投入反应釜中，升温至65±2℃，溶解，混合，备用。

步骤三：在耙式干燥机内将步骤一得到的物料加热到50±2℃，与步骤二得到的物料混合，干燥后即得本发明所述的粉状洗消剂。

五碳双缩醛是一种新型消毒剂，它的两个醛基在适当条件下，可与微生物的蛋白质发生反应。醛类的生物学活性受两个因素支配，一是醛基的距离;二是聚合倾向。五碳双缩醛的自由醛基和细菌细胞的氨基发生反应，对细胞外层起封闭作用，能杀灭活细胞酶，从而达到快速灭菌。实验表明：五碳双缩醛的杀菌作用受温度影响，在20～65℃的温度范围内每升高10℃，其灭菌时间可减少3/4以上。当温度在25℃时，杀灭枯草杆菌芽胞（10⁷个/ml）的时间为180分钟;当温度升高至65℃时，仅需5分钟。这是因为在温度高的情况下，产生更多的自由醛基，提高了生物活性。

十二烷基二甲基苯甲基溴化铵溶于水后呈弱碱性，并离解为阳离子活性基团，具有表面活性作用，对化脓性病原菌、肠道菌等有较好的杀灭能力。

本发明的洗消剂对乙型肝炎表面抗原消毒效果如下：

测定方法：以蒸馏水稀释样品，分别与5×10^-7g精制乙型肝炎表面抗原（HBsAg）混合，按“万家乐”洗碗机洗涤消毒的温度和时间，即：在55℃下作用25分钟后立即加等量中和液终止反应。以固相放射免疫法测定每分钟放射脉冲数（CPM），计算被测标本（P）与中和液对照（N）的比值，以P/N值小于2.1的最高稀释度为终点有效消毒浓度。

结果：

洗消剂稀释浓度    HBsAg    中和液

4%    2%    1%    0.5%    对照    对照

CPM    395    413    785    3578    8103    286

P/N    1.38    1.44    2.74    12.51    28.33

结论：2%的本发明的洗消剂，在55℃下作用25分钟能有效地破坏乙型肝炎表面抗原。

本发明的洗消剂对三株试验菌株杀灭效果如下：

测定方法：以无菌蒸馏水稀释样品，浓度为1∶100，在21℃和55℃下，分别对国家规定消毒剂试验专用指定菌株：大肠杆菌（8099）、金黄色葡萄球菌（ATCC6538）和枯黑芽胞杆菌（ATCC9372）进行杀灭效果试验。

结果：

21℃下，洗消剂对三株试验菌的杀灭效果

加入活菌数    作用时间    剩存活菌数    杀灭效果