[实用新型]食用多用机

说明书

本实用新型是属于食用加工机械。

目前，市场上所出售的食用加工机械都很单一，象和面机、拌馅机、洗碗机，都只有一种功能。由于这些设备的功能单一，因此一个食堂要配备多种食用加工机才能满足需要，这样因为购置设备多，造成占地面积大和经费开支过多等不必要的浪费。

本实用新型的目的是实现一种食用多用机，一件设备具有多种功能，既能和面、拌馅，又能洗碗、淘米等，具有一物多用、物美价廉等优点。

本实用新型是通过下述方式实现的，本实用新型包括工作桶、转动轴、用于驱动转动轴转动的电机，并在转动轴上装有可以拆卸的转动工作件。

转动工作件一般是固定在连接柱上，并通过连接柱采用凸条块和沟槽的插装形式装在转动轴上的。

转动工作件可以是耳形框架，F形架、多齿架、扇叶形、半圆筐状等。

下面结合附图进行详细说明。

附图1为食用多用机的主视图。

附图2为转动工作件采用凸条块和沟槽的插装形式装在转动轴上的连接图。

附图3为附图2的A－A剖视图。

附图4为耳形框架转动工作件图。

附图5为F形架转动工作件图。

附图6为多齿架转动工作件图。

附图7为扇叶形转动工作件图。

附图8为半圆筐状转动工作件图。

从图1看出，食用多用机是在支架1上安装工作桶2和电机3，在工作桶中装有转动轴4，转动轴的两端分别通过轴承5，轴承6固定在工作桶底和工作桶口的固定架7上，并且转动轴与工作桶底相连接的那端穿出工作桶底，其端部固定有皮带轮8，并通过皮带9与电机3相连接。在转动轴与工作桶底的连接处装有密封套10，防止桶内的液体通过相接处或轴承向桶外渗漏。在工作桶底有放流口11，及与放流口相通的放流管12，用以排出工作桶里的液体。不用时可用塞子13堵上。工作桶上盖有桶盖20，工作桶底下有支撑柱21加固支撑。

从图2和图3中看出，转动工作件与转动轴采用插装形式连接。从图2看出耳形框架转动工作件14固定在连接柱15上，连接柱上有凸条块22，从图3看出，凸条块的截面与转动轴上的沟槽截面都为T形，并以紧配合方式插接，可随时安上或取下，并可以用销钉17进一步固定。此外也可以采用连接柱上的合页与转动轴通过螺栓固定方式连接，安上或取下都要松紧螺栓，显然不如第一种方式。

图4为耳形框架转动工作件14，其形状如人耳，并固定在连接柱15上，从图4看耳形框架从上到下有一定的扭转度。这种工作件主要用于和面，耳形框架上的扭转度是用来克服在水、面中的阻力，有利用搅和。

图5为F形架转动工作件16，倒卧一排固定在连接柱15上，从图5看每个倒卧的F形架的单齿从上向下也一定扭转度。这种工作件主要用于拌馅，F形架上的单齿的扭转度是用来克服在馅中转动的阻力，有利于搅拌。如果F形架上的两个单齿改为多齿，就变成多齿架，如图6所示，这种多齿架工作件可用来打蛋。

图7为扇叶形转动工作件17，扇叶排成一排各个通过连接棒18固定在连接柱15上，这种工作件主要用来淘米、洗豆。

图8为半圆筐状转动工作件19，一般情况是在转动轴上固定挂钩，把半圆筐的半圆切面钩挂在转动轴上，在半圆筐内放入碗碟，或其它水果蔬菜，桶中注入水后，半圆管随转动轴转动，就可清洗了。

在设计安装时，转动轴上的沟槽可为1－4个，可装配1－4根连接柱，这样可安装1－4个耳形框架、1－4排F形架、多齿架或扇叶，在转动轴上可以钩挂1－2个半圆筐。

在使用时可根据不同的用途，安装所要使用的转动工作件，开动电机带动转动轴和转动工作件转动，就可以工作了，可完成和面、拌馅、打蛋、淘米、洗碗碟，洗水果蔬菜等工作。转动工作件拆装方便，一件设备具有多种功能，具有物美价廉、效果好、结实耐用、占地面积小等优点，可广泛用于各企事业单位的食堂、餐馆及家庭中。