[实用新型]多功能擦床

说明书

本实用新型涉及一种在厨房内将蔬菜加工成条状、片状或丁状的炊具，适于家庭和餐馆使用。

日常生活中，人们在食用蔬菜时，很大一部分是先将其加工成条状、片状或丁状，然后烹调后食用。例如萝卜、土豆、黄瓜、茄子和西红柿等，即属这一类蔬菜。

目前市场上出售的擦床，是在长方形的木板或塑料板上开一个方孔，在方孔上镶嵌一块薄金属片，在薄金属片上加工上一些斜孔。

公知技术的缺点是：（1）只能将蔬菜加工成条状；（2）加工出的蔬菜不均匀，不规范，外表也不美观。

本实用新型的目的是，提供一种多功能的擦床，既可以将蔬菜加工成条状，也可以加工成片状或丁状。而且，加工出的蔬菜形状规范、薄厚均匀，外表美观。

本实用新型的目的是通过采取下列措施实现的。在长方形的床板上安装一个横向的刀片，该刀片与床板平行；安装数个纵向的刀片，该数个纵向刀片相互平行，间距相等，并且与床板垂直；横向刀片与纵向刀片的刀口的朝向一致；横向刀片的刀口下方有一个狭窄的通孔。

本实用新型的目的还可以通过以下措施来实现。将纵向刀片和横向刀片分别固定在二个插板上，在床板上开二个燕尾槽，二个插板可以很容易地插入和抽出二个燕尾槽。在横向刀片的刀口下方开一个狭窄的通孔。切出的蔬菜可以从该通孔进入床板下一菜盒内。

本实用新型的优点是：（1）不仅可以将蔬菜加工成条状，先在纵向的刀片上推一下，然后旋转90度，再一次推下去即可加工成丁状。将纵向刀片抽出，即济可加工片状；（2）加工出的蔬菜薄厚均匀，尺寸规范，外表美观；（3）效率高，尤其是将蔬菜加工成丁状时。

下面结合附图对本实用新型的结构作进一步的说明。

图1是本实用新型的俯视图。

图2是本实用新型的剖视图。

由图1、图2是本实用新型的一个实施例。刀片2和刀片3分别浇铸在塑料插板5和插板6上。刀片2实际上斜置在插板5上。刀片2和刀片3的刀口处在一个平面上。插板6上的刀片之间的距离根据需要可做成条状化的，需要什么尺寸的即可装上。在需要将蔬菜加工成片状时，将插板6抽出即可。