[实用新型]挂盘旋转式多功能电烤箱

说明书

本实用新型涉及一种挂盘旋转式多功能电烤箱，是一种广泛用于家庭厨房，小型熟食加工单位，企事业单位烤制食品、干燥物品的小型多功能电烤箱。

现有的多种小型家用电烤箱，包括一些进口的，它们的箱内烤盘的装置都是固定搁置，上下加热烤制食品，搁置烤盘位置的变化只是高低变化，因而产生烤制食品受热不匀，热效率不高，耗能大等问题。

本实用新型的目的是提供一种挂盘旋转式多功能电烤箱，采用挂盘旋转的方式达到烤制食品、干燥物品能加热均匀，提高热效率，快速节能的目的。

本实用新型方案是箱内安装一架电机带动的，用不锈钢丝制成的筒式转轮，转速为5～6圈／分，转轮的外圈有四根挂烤盘的轴，按需要设计的四只烤盘，烤盘的两端装上特设的挂钩，将烤盘挂在转轮的轴上，重力作用使烤盘保持平衡，烤制食品时，电机带动转轮将四只烤盘在箱内作椭园形轨迹运行，使每只烤盘四面都均匀受热，并最大程度地靠近电热管，电热管发出的热幅射直达每件烤物，从而达到了加热均匀，提高热效率和快速、节能的目的。同时，本实用新型采用铁壳U型远红外电热管，进一步提高节能的效果，并且经久耐用，不怕沾水、沾油，安全可靠。

本实用新型实施例结合附图作进一步说明。

图1为本电烤箱结构示意图；

图2为本电烤箱结构左视示意图。

由图1、2所示，烤箱内设不锈钢丝（4mm）筒式转轮3，筒式转轮的外圈设四根轴A、B、C、D，在C轴上画有烤盘1，A、B、D轴上的烤盘未标出（省略），烤盘1两端设有挂钩2，将烤盘挂在轴（C）上，其他三轴亦如此结构。转轮的左侧中心设有轴蕊，搁在烤箱左侧箱壁的上开口轴套22内，转轮的右侧中心设有活动抽蕊轴蕊23，与烤箱右侧壁的传动轴24连接，可方便地装卸，并可由电机带动旋转。在烤箱的上下部各设500W远红外电热管4支，电热管与烤盘最近距离8mm。齿轮6，组合齿轮7，电机8共同组成烤箱转轮的动力系统，电机轴蕊与组合齿轮连接是蜗杆与蜗轮组合。电源开关9，高温开关10，电机开关11，定时器及音响器12，调温恒温开关13共同组成烤箱控制系统，安装在烤箱右侧开关板14上。烤箱门15，烤箱门轴（上下）16，箱门监视窗5，（装有玻璃隔热）组成烤箱门。烤箱脚4只17，商标位置18，三只开关指示灯19，不锈钢烤箱内胆20，铁质烤箱外壳21。烤箱外壳与内胆之间充填保温材料。烤制食品按说明书要求即方便、快速地烤制成各种食品。

本电烤箱兼有其他五种功能：①烤制整鸡整鸭的功能：四只烤盘不用，将转轮卸下，用专用插件4根在鸡或鸭身体的两端作十字型插刀，置于转轮的中心位置，将插件的两端固定在转轮的四根轴上，再将转轮装入箱内，即可进行旋转均匀烤制。②恒温功能：恒温开关可保持所需的温度。③高温开关调节功能：即单、双电热管加热。④六十分钟定时，烤制完毕自动断电，音响报信功能。⑤保温箱功能：可调节温度，作面团发酵保温，膳食保温等用途。

本电烤箱结构简单，使用方便，功能多样，横开门，按钮自锁开关配大开面面板及指示灯，调温调速旋钮新型美观，外观豪华。本实用新型对于提高人们饮食质量，改善饮食习惯，提高健康水平具有很大的作用。因而，具有广阔的应用前景。