[实用新型]多功能食品加工机

权利要求书

1、一种多功能食品加工机，它包括有机座1、电机2、盛料杯3、料杯盖4、转轴5及其刀具，盛料杯3底面槽口对准机座1右侧上表面槽口旋紧到位，转轴5位于盛料杯3的中心，其底端通过皮带6与电机2的主轴连接，其特征在于在转轴5上配有专用的粉碎刀7和刀架托盘8，刀架托盘8用来与切丝刀9、切片刀10和切条刀11配合作用，粉碎刀7的轴套内有两个凸起的菱形块，相应地在转轴5上有两处对应的菱形凹槽，它们装配时相配接，粉碎刀7的轴套外壳下部两侧对称有两片月牙状刀12，两片月牙状刀12方向相反，上下错落，刀刃外露，它们为一整体；刀架托盘8的轴套内也有两个凸起的菱形块，亦用来与转轴5的菱形凹槽相配接，刀架托盘8的轴套上端为一圆盘13，圆盘13的中部以其轴套中心为对称有一矩形浅槽，对应该矩形浅槽两端的圆盘13的位置上各有一豁口；切丝刀9、切片刀10和切条刀11均为矩形，其两侧有凸起的加强筋，其两端均有卡耳，它们与刀架托盘8的圆盘13中部矩形浅槽两端的豁口相配合，切丝刀9在矩形平面上以其中心为斜对称各冲出两排鱼眼状圆孔，且各圆孔凸起的前端有刃口，切片刀10在其半平面上冲出一凸起弧形刀面，在弧形刀面边缘有刀刃，切条刀11在其半平面上冲出凸起的阶梯爪形刀面，在阶梯爪形刀面的边缘，每条爪都有刀刃。

2、按权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于粉碎刀7的两片月牙状刀12最好一片为光刃，另一片为自锐齿形刀刃。

3、按权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于切条刀11的另一半平面上开有圆孔，起平衡作用。