[实用新型]冷凝旋转注水装置

说明书

本实用新型是一种注水装置，特别是一种在酿酒过程中通过冷却使含酒蒸汽或其他蒸汽液化的冷凝旋转注水装置。

现有技术中，酒厂在酿酒过程中使用的通过冷却使含酒蒸汽液化的冷凝器是由数根双层中空的冷凝管组成。使用时将该冷凝器浸没于水池中，此时冷凝管的最里层和最外层均为冷却水，中间层为含酒蒸汽。其目的是将已经过酿酒原料、含酒的蒸汽冷凝为液态，即成为雏形酒。其不足之处在于，因为循环水的进水管直接插入冷却水池中，水池中水的上部和下部温差大，冷凝效果欠佳，对含酒蒸汽冷凝不彻底，造成其浪费，进而导致产品成本高。

本实用新型的目的在于弥补上述现有技术中的不足之处，而提供一种与现有冷凝器配套使用、冷凝彻底、不会造成含酒蒸汽浪费、提高出酒率进而降低产品成本的冷凝旋转注水装置。

本实用新型的技术解决方案是：在现有技术中的冷凝器的中央，配置一旋转注水装置，改变水池中上、下水位的温差，以使含酒的蒸汽彻底冷凝，提高出酒率，减少含酒蒸汽的浪费，降低成本。旋转注水装置的结构是：在注水管（1）上沿螺旋方向加工出若干个喷水通孔（2），注水管（1）的下端制有连接螺纹。在注水管（1）的近上端，十字交叉连接一支撑架（3），支撑架（3）的左、右各为一圆环；在注水管（1）的近下端，亦十字交叉连接一支撑架（4）。将支撑架（3）置于现有技术中的冷凝器（5）的中央，其上左右各一的圆环分别包在冷凝器（5）上冷凝管（6）的上端。将支撑架（4）与现有技术中的冷凝器的支座连接并使支撑架（4）保持在冷凝器的中央。冷却水管（8）经软管（9）与注水管（1）的下端连接。供冷却水时，冷却水经喷水通孔（2）产生旋转水流，达到冷却的目的。

本实用新型相比现有技术具有如下优点：

1、由于产生旋转水流，使水池中的水温最低点处于冷凝装置上需冷却的最佳位置。

2、冷凝效果好，对含酒蒸汽冷凝彻底，避免了浪费，提高了出酒率，降低了成本，节约了时间。

3、大大降低了在冷凝装置中积水垢的程度，从而提高了冷却效果和使用寿命。

附图的图面说明如下：

图1为本实用新型的整体结构示意图，其中1为注水管，2为注水管上的喷水通孔，3、4分别为注水管上、下近端的支撑架，5为现有技术中的冷凝器，6为现有技术中冷凝器上的冷凝管，8为冷却水管，9为软管，10为出液口，11为水池。

图2为本实用新型注水装置的整体结构示意图。

图3为图2上的A－A剖视图，其中7为沿注水管1管壁的切线方向压出的一凸缘。

本实用新型下面结合附图和实施例作进一步的详述：

旋转注水装置的结构是在注水管（1）上沿螺旋方向加工出若干个喷水通孔（2），沿注水管（1）管壁的切线方向压一凸缘，使水流旋转，注水管（1）的下端制有连接螺纹。在注水管（1）的近上端和近下端，分别十字交叉连接一支撑架（3）和（4），支撑架（3）的左、右各为一圆环。将支撑架（3）置于现有技术中的冷凝器（5）的中央，其上左右各一的圆环分别包在冷凝器（5）上冷凝管（6）的上端。将支撑架（4）与现有技术中的冷凝器（5）的支座连接并使支撑架（4）保持在冷凝器的中央。冷却水管（8）经软管（9）与注水管（1）的下端连接。供冷却水时，冷却水经喷水通孔（2）喷出产生旋转水流，达到冷却的目的。可用于各类酒厂对含酒蒸汽的冷凝。