[实用新型]调味器

说明书

本实用新型涉及烹调用具技术领域，特别适用于盛装佐料与食物一起炖煮时使用。

长期以来，人们在烹调鱼、肉类食物时，为增加其色、香、味，达到味美可口的目的，要在炖煮食物时，同时加入花椒、大料、茴香陈皮等调味品，一种方法是将上述调味品直接撤入锅内与食物同炖，但佐料常粘连在食物上，食用起来很不方便。为此，有人采用另一种方法，制作一个小布袋，将佐料放入小布袋内封好，放入锅内与食物同炖，虽可避免佐料与食物粘连，但使用时很麻烦，且用后小布包不易清洗，只好扔掉，因此会造成浪费。

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便、清洁卫生，可与食物同锅炖煮、重复使用的调味器。

为实现上述目的，本实用新型采用如下设计方案：本调味器由盒底与上盖组成，在盒底的底面均布设有多个小孔，在上盖的顶面亦均布设有多个小孔，将花椒、大料、茴香、陈皮等佐料放入盒底、盖上上盖，把调料器放入锅内与食物一同炖煮，在炖煮过程中，调味器沉于锅底，佐料香味经盒底与上盖上的小孔释放出来，供食物吸收。为使于开启上盖，其盒底与上盖采用紧密的过渡配合联接。为便于清洗调味器和经久耐用，其盒底与上盖由不锈钢板或铝板等金属冲压制成。

本实用新型与已有技术相比具有结构简单，使用方便、清洁卫生长期使用等优点。

以下结合附图作进一步的说明：

图1为本实用新型的结构示意图

图2为图1的俯视示意图

参见附图：由盒底2与上盖1组成调味器，该盒底2与上盖采用不锈钢板冲压制成，在盒底2的底面均布加工出多个小孔4，在上盖1的顶面亦均布加工出多个小孔3，盒底2的上周边向外缩边，使盒底2与上盖1之间为紧密的过渡配合。