[实用新型]夹心面条装置

说明书

本实用新型以箱体结构，压馅泵、机头部件等而组成的夹心面条装置，其属于饮机械技术领域。

目前在人民生活中，主面食类品种内，具有历史悠久的手擀面条、挂面、山面的刀削面、陕面省扯面和饸饹、以及北京的龙须挂面，品种繁多，其不足之处在于其味单调，营养有限，面条实心甚多，面条内部未有加添带有营养馅料及色彩。

本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处而提供一种夹心面条装置。

本装置的内容可以通过以下措施是由组合件：进馅板、进面板、成形板用型芯串连，将三类形板用定位销连接后。装入机头壳体内，再拧上压紧螺帽来达到。

有附图的图面说明如下：

图一、夹心面条装置示意图

图二、面条成形机头示意图

图三、成形板图

图四、进面板图

图五、进馅板图

图六、型芯图

本实用新型相比现有技术具有如下优点：

1.本装置是打破了传统的人工制面，并用挤压原理，首创出面条芯内灌入各种馅心料，使面食具有形好、色美、味道可口的独特风味，对食品的制作增添了新的花色品种。

2.本装置为挤压机械，夹心面条具有组织结构紧密和韧性的特点，馅料经过细研，故对人体能起到易消化、易吸收，尤其是对老人、幼儿属于饮食佳品。

3.本装置结构构思新颖，设计合理，便于制造，装卸方便，维修容易，操纵方便，可成为系列化产品，无电源时，可供人工手摇。

4.本装置，适用性强，尤其是在我国人民生活逐渐提高过程中，以及在旅游事业蓬勃发展之际，宏扬我国食品文化，具有很高的价值。

本实用新型实施例将结合附图作进一步详述如下：

图一所示：将衬套（14）压入箱体（7）右侧下方孔内、把进面转动轴（12）一端穿过衬套（14）孔装上大齿轮（13）并用键（11－1）固定，用轴用挡圈（9－2）固定轴向位置。再把进面螺杆（6）小头插入进面转动轴（12）另一端孔内。箱体（7）左侧下方送面孔扣上支承板（16），同时插入进面螺杆（6）的中一端，再把机头壳体（1）上进面内锥形孔（23）对准箱体（7）的送面孔压着支承板（6）用四只沉头螺钉连接箱体（7）。在箱体（7）的右侧上方孔装上进馅转动轴（10），其轴头装上小齿轮，并用键（11－2）固定，再用轴用挡圈（9－2）固定轴向位置。

压馅泵（5）用累栓（4）连接固定在箱体（7）左侧上角处。

压馅泵（5）的出口用夹心料透明管（3）接头与机头壳体（1）上的管接头（2）连接。

图二、三、四、五、六所示：在机头壳体（1）上设有压馅管接头（2），其右侧设有进面内锥形孔（23），其内装有组合体，有成形板（18）外圆是凸形的边缘（18－3）板面布有n个属斗形孔（18－1）及两全定位孔（18－2）装上定位销（22）。

有进面板（19）外经与机头壳体内径相匹配，其板面布有型芯定位孔（19－2），每个型芯孔（19－2）周围设有n个进面孔（19－1），定位销孔（19－3）套进定位销（22）再将几个型芯头（20－1）插入型芯定位孔（19－2）。有进馅板（21）板面布设有n个型芯定位孔（21－3）及定位销孔（21－2），外圆上是凹形边缘（21－2），型芯定位孔（21－3）合上型芯 尾，定位销孔（21－2）插上定位销（22）。使以上组合件送入机头壳体（1）内，扣上压紧螺帽（17）。