[发明专利]制备养殖甲壳纲的饲料的方法

说明书

本发明涉及甲壳纲感染病的预防剂、甲壳纲宿主防御机理增强剂、饲料、及其制备方法，其中，预防剂、宿主防御机理增强剂的和饲料含有特定的多糖，即一种葡聚糖主要包含β-1，3-吡喃葡糖基残基的主链并带有吡喃葡萄糖侧链。(以后简称为“所述葡聚糖”)。

已知道从多种蘑菇中提取的多糖能增强哺乳动物的免疫系统，包括人类，而这些多糖主要由葡聚糖表示，葡聚糖主要包括β-1，3-吡喃葡糖基残基的主链，它带有β-1，6-支链吡喃葡萄糖的侧链。

另一方面，已经知道对于鱼类疾病的采用疫苗的预防措施和采用抗生素的治疗方法是有效的。也已知FK-565(见日本未审查专利公开第233923/1988号)和所述葡聚糖(见日本未审查专利公开第218615/1990号)可依靠它们的增强免疫性对鱼类疾病有预防和治疗作用的活力。  

为了高效地利用海洋资源，近来多种鱼类和贝壳类被广泛培植。据报导，在水产养植领域中，经常发生甲壳纲的细菌性和病毒性感染病，导致大大的收获损失。

为了预防或治疗这些感染病，多种药剂已被开发和应用，其中大部分是抗生素。然而，抗生素的使用致使致病细菌产生对抗生素的耐药性，并且通过食用施用抗生素的甲壳纲动物而摄入抗生素导致人对抗生素的耐药性。这样，在全世界，抗生素的使用趋向于被禁止或在全世界控制使用。

另外，试验使用用致病细菌的死亡的菌丝体的疫苗，结果无明显效果。这样，还是希望提高疫苗的效能。

在这些情况下，本发明人已研究了对鱼类的提高疫苗效能的或增强宿主防御机理的有效的方法。根据事实，所述葡聚糖对防止感染疾病及增进鱼的免疫系统有效，而且希望对甲壳纲有相似效果，本发明者从事这方面的研究并找到了本发明。

第一个发明点在于对甲壳纲病的有效疫苗，它含有有效量的所述葡聚糖和/或作为活性组分的能产生葡聚糖的真菌的菌丝体。该疫苗含有致病细菌的菌丝体作为与所述葡聚糖一起的基本组分应用以说明他们依赖于对所述葡聚糖的辅助性证明它们的协同作用。

第二个发明点在于甲壳纲宿主防御机理增强剂，它含有有效量的所述葡聚糖和/或作为活性组分的产生葡聚糖的微生物的菌丝体。本发明人们已发现所述葡聚糖特别能增强甲壳纲的宿主防御机理以防止甲壳纲被致病细菌或病毒感染。

第三个发明点在于甲壳纲的饲料，它含有所述葡聚糖和/或作为有效组分的最好是从0.001到10重量％的浓缩物的产生葡聚糖的微生物的菌丝体。可通过用所述饲料喂养甲壳纲以增强宿主防御机理来达到预防传染病的效果。

第四个发明点在于制备具有上述效能的饲料的方法。

甲壳纲感染病的例子包括日本对虾(Penaeus japonicus)，斑节对虾(Penaeus monodon)，白腿小虾等的弧菌病；寄生虫病，如Epistylissp.，Soothamnium sp．或诸如此类的；霉菌性感染病，如Lagenidi-um sp.的，Siropodium sp．的，及诸如此类的；和病毒性感染病，如Pe-naei杆状瘸毒(BP)，Monodon杆状瘸毒(MBV)，肝胰腺的似微小病毒(HPV)，或诸如此类的。

所述葡聚糖是水溶性葡聚糖，主要包含β-1，3-吡喃葡糖基残基主链，它是在特定的担子菌纲培养肉汤进行细胞外培养，或从特定的担子菌纲的籽实体提取制备。也已知所述葡聚糖可由担子菌纲以外的其它微生物制得(见美国专利1，061，043号)。所述葡聚糖通常主要包含β-1，3-吡喃葡糖基残基主链，该主链带有β-1，6-吡喃葡糖单元。该支链的存在致使所述葡聚糖成水溶性。

也已知一些水溶性葡聚糖，如curdlan和昆布多糖，它们主要包含β-1，3-吡喃葡糖基残留物主链而无支链。与那些水溶性β-1，3-葡聚糖比较，水不溶性β-1，3-葡聚糖通常显出较低的生物活性。这样所述葡聚糖不包括这种水不溶性β-1，3-葡聚糖。水不溶性β-1，3-葡聚糖当化学改性转变为可溶时活性能被提高。该化学改性的可溶性β-1，3-葡聚糖属于所述葡聚糖。

所述葡聚糖最好是裂裥菌素(见日本审查过的专利公开第37873/1971号)、硬葡聚糖(scleroglucan)(见美国专利1，601，043号)和从Lentinus edodes蘑菇提取制得的蘑菇多糖。应当注意到酵母葡聚糖和免疫增强的甘露聚糖也被提出具有与所述葡聚糖相似的生物活性。然而，由于实验结果的波动要明显地证实它们对甲壳纲感染病的效能是困难的。