[发明专利]保健啤酒精无效
申请号: | 92102275.1 | 申请日: | 1992-04-09 |
公开(公告)号: | CN1068594A | 公开(公告)日: | 1993-02-03 |
发明(设计)人: | 刘阳春 | 申请(专利权)人: | 刘阳春 |
主分类号: | C12G3/00 | 分类号: | C12G3/00;A23L2/40 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 635000 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 保健 啤酒 | ||
1、一种保健啤酒精,体积小巧,携带方便,风味独特,功能齐全,泡沫丰富,健身壮体,它包括:保健啤酒精主剂和保健啤酒精气泡剂,其特征在于:
(1)所述的保健啤酒精主剂由食用酒精提取甘草糖苷、生姜素、大蒜素、枸杞素、矿物质及α-酸、异α-酸后,加入双乙酰组成。
(2)所述的保健啤酒精气泡剂由酸味剂、碱性盐、谷氨酸钠、维生素及葡萄糖组成。
2、根据权利要求1规定的保健啤酒精,其特征在于,所述的保健啤酒精主剂的具体配方是:取30-65%最好55%的食用白酒7500-10000毫升最好8000毫升和研成粉的甘草800-1100克最好1000克,葡萄糖200-500克最好400克,麦饭石粉300-450克最好350克,啤酒花150-300克最好200克,混合放入缸中静置。另取30-65%最好55%的食用白酒5000-7000毫升最好6500毫升和研成粉的甘草600-750克最好670克,捣碎的鲜生姜1800-2300克最好1950克,脱臭大蒜素50-120最好86克,捣烂的枸杞子40-70克最好60克,混合放入缸中静置。25-33天后,将上述提取液压榨二次,取榨液过滤,加入2-10ppm最好4-8ppm的双乙酰,即成保健啤酒精主剂.
3、根据权利要求1、2规定的保健啤酒精,其特征在于:所述的保健啤酒精气泡剂的具体配方是,取葡萄糖粉300-800克最好500克,维生素c片50-80克最好70克,维生素b片20-45克最好35克,无水柠檬酸1200-1500克最好1300克,无水苹果酸1200-1500克最好1300克,谷氨酸钠1200-1500克最好1300克各粉碎后混合在一起,压成1800-2000片即成。
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