[发明专利]罐头食品微电脑自动杀菌控制及其装置

权利要求书

1、一种罐头食品杀菌罐自动杀菌控制流程，其特征在于，包括下列步骤：

1)升温、排汽，蒸汽经蒸汽阀进入杀菌罐内，同时打开排汽阀排汽；

2)杀菌时间，在杀菌罐内温度达到设定值时，在定时时间内，维持杀菌罐内恒温恒压，控制蒸汽阀、排汽阀动作；

3)加压、冷却、报警，在杀菌时间到时，关闭蒸汽阀和排汽阀，打开压缩空气阀向杀菌罐内通压缩空气，而后冷却水经冷却水阀进入杀菌罐内，保持罐内稳压，在杀菌罐内冷却水上升至设定水位时，关闭冷却水阀，经与溢流阀相连通的排水阀排出冷却水并循环回流至杀菌罐内冷却，在冷却水温度达到设定值时，经排水阀排出冷却水，在水位低于另一设定位置时，声光报警指示完成杀菌作业。

2、一种按权利要求1所述的流程而操作的罐头食品杀菌罐自动杀菌控制装置，其特征在于包括：微电脑处理主机，其输入口接有监测杀菌罐内温度的温度传感器，监测杀菌罐内压力的晶体压力传感器和监测杀菌罐内冷却水水位的水位传感器，其输出口接有一组程序控制电磁阀，电磁阀分别与包括进、排水的冷却水系统，包括进、排汽的蒸汽系统和进、排汽的压缩空气系统相连接，还包括有计时器。

3、根据权利要求2所述的流程而操作的罐头食品杀菌罐自动杀菌控制装置，其特征在于所述温度传感器的温度传感范围为80～130℃，电流输入值为PT100，输出电流值为4～20mA，晶体压力传感器的测定值为0～2kg/cm²，输出信号为4～20mA。