[发明专利]一种方便饵丝的生产方法无效
| 申请号： | 92103965.4 | 申请日： | 1992-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN1027953C | 公开（公告）日： | 1995-03-22 |
| 发明（设计）人： | 明耀延 | 申请（专利权）人： | 明耀延 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/168;A23L1/10 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赛晓刚 |
| 地址： | 67840*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 方便 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种方便饵丝的生产方法，包括对大米进行淘米、浸泡、滤水、配料、搅拌、粉碎、加水拌合、蒸熟、搅结成团、压制成片、凉干、切丝和包装处理，其特征是
a：配料中加入热膨化饵丝，
b：且热膨化饵丝选用植物油膨化，
c：其膨化油的温度控制在70-100℃范围，短饵丝在油中膨化时间为4-15秒。
2、根据权利要求1所述的方便饵丝的生产方法，其特征在于蒸熟时间为30-60分钟，蒸熟温度为90-110℃。
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