[发明专利]天然海水无机金属离子和微量元素浓缩液的制备方法

说明书

一种天然海水无机金属离子和微量元素浓缩液制备及其应用方法，属于饮料和食品原料加工方法技术领域，主要用于先将天然海水加工成多种无机金属离子和微量元素的浓缩液，然后再用该浓缩液加工营养液和作添加剂制作各种面食、点心和饲料。

现已有技术中有各种各样的饮料，有固体的、液体的、也有浓缩的，可用于做营养液、面食、饲料添加剂的浓缩液，有以天然植物或矿物为原料制备的浓缩液如桔子汁冲剂、麦饭石浓缩液等，但经查扈文盛编著，中国食品出版社，1987年6月出版的《食品常用数据手册》、陈德昌、刘涛、顾宏堪合编海洋出版社1987年11月出版的《海洋化学手册》从未见有用天然海水做含有多种有益无机金属离子和微量元素的浓缩液的。

天然海水中不仅蕴藏着大量的水产品和矿物质，是人类生活和生产取之不尽，用之不竭的物质宝库，而且还含有多种对人体保健有益的无机金属离子和微量元素。据科学家们测定，至今尚未被开发利用的有Mg1297ppm、K387ppm、Ca408ppm、Sr13ppm、Li0.1ppm、Zn0.05ppm、Mo0.05ppmFe0.02ppm、Mn0.01ppm、Cu0.01ppm、Se0.004ppm、Ce0.004ppm、Co0.003ppm、Cs0.002ppm等。上列这些无机金属离子及微量元素，据有关科学家测定分析，就其种类和含量比例和人体血清中无机金属离子和微量元素的种类及含量比例大致相当，它们有的对保障人体健康有特殊作用，如Sr对老年人骨骼的疏松有良好的抑制作用，因为人若同时吃进Sr和Na时，它们就会各自竞争被吸收部位。由于Sr比Na易被人体内脏吸收，从而减少人体对Na的吸收并使Na的排泄加强，这样就可避免至少可以减缓老人的骨骼变得疏松。又如Mg可补充运动员在运动量过大时大量排泄的Mg，以避免腿部抽筋或腿肚转筋等现象发生。其余离子如K、Fe、Mn、Cu、Zn等也都是人类正常发育必不可少的;而Mo、Se、Ce、Cs、Co等对人体健康也十分有益。但目前人们尚无法直接从天然海水中得到这些有益的营养成份。因为天然海水有很重的苦、咸、涩味，不能直接饮用，而现有的海水淡化方法在把海水变成淡水的过程中又把上述的无机金属离子和微量元素破坏或除去了，花费昂贵得到的仅仅是淡水。为此必须研究新的方法，才能使人们从天然海水中得到上列这些元素。

本发明的目的在于提供一种工艺简单、设计合理、成本低、经济实用的从天然海水中取得广谱型无机金属离子和微量元素的方法及其应用方法。

根据海洋化学基本原理和海水中无机金属离子和微量元素的特征以及海水中无机金属离子和微量元素的种类及含量比例与人体血清中无机金属离子和微量元素的种类及含量比例大致相当这一科学发现，针对已有技术中存在的主要问题，本发明的基本构思是：对经过净化处理的天然海水用一定的方法去除氯离子，并将剩下的有用的无机金属离子和含微量元素的水浓缩，由此浓缩液可以配制多种营养液或和面做成各种面食品及点心，以及做各种动物的饲料添加剂。