[发明专利]心脑血管保健食品添加剂及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保健食品添加剂及其制备方法。

众所周知，一个人进入老年期这一进程中，在生理上和机体的组织器官上，受到环境的、习惯的，以及所摄取食物的种种不利因素的影响，使心脑血管功能受损，结果使心脑血管疾患成了危及老年人健康和幸福的常见病和多发病。降低血中甘油和胆固醇，提高机体免疫力和清除自由基，可以预防和减轻心脑血管疾患。据研究资料证明，山楂及其叶、罗布麻叶、绞股蓝全草、银杏及其叶，对降低甘油三酯及胆固醇，增加冠状动脉血流量，有明显效果，绞股蓝、罗布麻还有提高机体免疫力、抗衰老的功能。微量元素摄取不足可引起高酯血症，麦饭石富含人体必需微量元素，具有增强机体免疫力和降低甘油三酯的功能。抗氧化剂是自由基的抑制剂和清除剂，对自由基致心脑胞膜的损伤有保护作用。但目前没有适当的制剂供人们通过日常饮食而不是以药物治疗为手段，达到预防和缓解心脑血管疾患的效果。

本发明的目的在于提供一种供老年人群和心脑血管疾病患者，通过日常饮食降低血脂、清除自由基，增强机体免疫力、抗衰老等功能的心脑血管保健食品添加剂。

本发明的技术方案是：以可食性的血管活性植物，可食性的富含人体必需微量元素的天然矿物和可食性的抗氧化剂为主要原料，经提取水解、浓缩、制粒、干燥等工艺制成复合物稠膏或干颗粒。

其配方：

山楂及山楂叶  15～16%

罗布麻叶  15～16%

绞股蓝全草  15～16%

银杏及银杏叶  30～31%

麦饭石  23～24%

丁羟茴香醚（BHA）  0.03～0.04%

二丁羟基甲苯（BHT）  0.03～0.04%

维生素C  0.15～0.2%

维生素E  0.03～0.04%

5～9%醋酸  适量

乙醇  适量

赋形剂  适量

其制备方法：

1、植物稠膏或干粉的制备：将植物成分组合，经常规提取后浓缩成稠膏，或进一步制成干粉。

2、麦饭石水解物的制备：将麦饭石以5～9%醋酸回流水解后，再蒸发去掉酸。

3、抗氧化剂乙醇溶液的制备：将BHA、BHT、维生素C，溶于乙醇中，再加入维生素E制成乳浊液。

4、天然稠膏或干颗粒的制备：将以上制备的植物稠膏或干粉，麦饭石水解物，抗氧化剂乙醇溶液充分混合，制成稠膏或将稠膏加赋形剂制成干颗粒。

实验结果：

取制备的添加剂稠膏和干颗粒，分别作了以下动物实验和临床实验，其结果如下：

1、动物实验：

①  经急性及亚急性毒性实验证明无毒副作用。

②  可明显提高小白鼠的耐缺氧能力和延长游泳时间。

③  可降低酒精、四氧化碳、高脂肪饲料所致甘油三酯升高。

④  通过对比，证明复合物有协同增效功能。

2、临床实验：

①  通过健康老人服用，证明有促进睡眠，提高睡眠质量，提高记忆力、增进食欲、抗疲劳、预防感冒的作用。

②  经高脂血症、高血压、中风后遗症患者服用，有明显缓解和治疗效果。

本发明的优点在于：

1、选用原料都是可食性的天然物质及国内外食品卫生机构规定用于食品添加剂物质，无毒副作用，符合食品添加剂的要求和发展趋势。

2、本发明可直接添加在日常饮食中，也可作为食品工业的原料，制成保健食品或保健饮料。使用方便，用途广泛。

3、本发明除含有血管活性物质外，还含有人体必需微量元素和自由基清除剂，从而提高了机体免疫力、抗衰老和保护心脑血管的效力，比单纯活性物质制剂的功能更加齐全。

4、本发明以食品而不是以药品的形式提供一种供老年人群和心脑血管疾病患者，通过日常饮食，达到预防和减轻心脑血管疾病的制剂。