[发明专利]天然植物功能饮料生产配制方法无效

专利信息
申请号: 92110573.8 申请日: 1992-09-02
公开(公告)号: CN1083323A 公开(公告)日: 1994-03-09
发明(设计)人: 栾斌;程益民;任同山 申请(专利权)人: 栾斌;程益民;任同山
主分类号: A23L2/00 分类号: A23L2/00
代理公司: 河南省科学院专利事务所 代理人: 陈大通
地址: 450052 河南省*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 天然 植物 功能 饮料 生产 配制 方法
【权利要求书】:

1、一种天然植物功能饮料生产配制方法,将洗净的有关天然植物经捣碎浸泡或蒸馏、煎煮提取有效成份后,按一定比例配成饮料的主剂,再由主剂、果糖、柠檬酸、处理水按一定比例混合并加CO2调和而成,本发明的特征是:

A、用甘草50-100g捣碎在1000-2000ml的稀氨水中浸泡15-24小时,提取渗漉液,加适当当量的硫酸析出沉淀物,弃去上清液,把沉淀物再加稀氨水溶解得95-215ml的甘草甜素;

B、用酸枣仁40-80g,捣碎,用2000-4000ml水浸泡12-14小时,得渗漉液,用一定浓度的乙醇,析出沉淀并弃掉,得酸枣仁上清液600-1100ml;

C、用枸杞子100-200g,捣烂,用一定浓度的乙醇2000-4000ml浸泡10-20天,在50-70℃条件下减压,回流收集乙醇,最后得枸杞提取液960-2060ml;

D、将菊花30-60g,薄荷30-60g,藿香15-30g混合后,加水6000-8000ml蒸馏20-40分钟,收集二次蒸馏液得菊花、薄荷、藿香蒸馏液850-1500ml;

E、将乌梅、山药各30-60g,加水1500-3000ml,用沸水煮一定时间后降低温度,小火煎煮45-85分钟,过滤二次以上,得乌梅、山药上清液1050-2050ml;。

2、根据权利要求1所述的一种天然植物功能饮料的生产配制方法,其特征是:天然植物功能饮料的主剂配制为(按体积比,以100ml主剂为例)含甘草甜素液3-14%,酸枣仁上清液5-10%,枸杞提取液15-30%,菊花、薄荷、藿香蒸馏液12-32%,乌梅、山药上清液20-50%;将配制的混合液通过真空减压浓缩,获浓缩主剂10-50ml。即浓缩比为(10∶1)-(2∶1)。

3、根据权利要求1或2所述的一种天然植物功能饮料生产配制方法,其特征是:(以100ml饮料为例)含(2∶1)的浓缩主剂5.5-8.6ml,一定浓度果糖5.1-8.2ml,柠檬酸2-3.5ml,处理水83-89ml,充适量的CO2装瓶压盖。

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