[发明专利]一种纸型食品的生产工艺无效
| 申请号： | 92111866.X | 申请日： | 1992-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN1072574A | 公开（公告）日： | 1993-06-02 |
| 发明（设计）人： | 邢成臣;张兆发;杨学群;罗少初 | 申请（专利权）人： | 邢成臣;张兆发;杨学群;罗少初 |
| 主分类号： | A23P1/00 | 分类号： | A23P1/00;A23L1/00 |
| 代理公司： | 沈阳市专利事务所 | 代理人： | 于菲 |
| 地址： | 110032 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 纸型 食品 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种纸型食品的生产工艺，其特征是它以各种粮谷、肉类、蔬菜和水果为原料，经过：
(1)挑选、(2)清洗、(3)切碎、(7)调味、(8)打浆、(9)造纸、(10)切割、(13)包装等工艺处理。
2、根据权利要求1所述的纸型食品的生产工艺，其特征是在（3）和（7）之间增加下列工艺过程：
（4）压榨，将原料中汁液与渣分开，
（5）收膏，将汁液纸压浓缩，
（6）混合，将渣与浓缩的汁液混合。
3、根据权利要求1所述的纸型食品的生产工艺，其特征是在（10）之后，增加下列工艺过程：
（11）、印刷，用食用色素在成型的纸型食品上印制图案或文字;
（12）、装订，在纸型食品端面涂胶（采用食用明胶）
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