[发明专利]矿泉水的活化方法及装置

说明书

本发明涉及矿泉水活性化处理方法及实现该方法所用的装置。

优良的水质对人体健康是非常有益的，因而人们越来越喜欢用矿泉水，由于天然矿泉水资源有限，具有净化和矿化作用的矿泉壶便成了主要的家用矿泉水制造装置，有些种类的矿泉壶还具有磁化功能，但是，实验表明，现有的矿泉水（包括天然矿泉水和人造矿泉水）的细菌含量仍然较高，而且水所固有的生物活性也未得以充分利用。

本发明的目的是要提供一种使矿泉水增强或恢复生物活性的方法。

本发明的另一种目的是要提供一种矿泉水活化装置，该装置还具有很高的杀菌效率。

为实现上述目的，本发明的方法的主要特征是，在完成现有的制备矿泉水的各工序后，将矿泉水加热至23～32℃，并采用紫外线灭菌。

为实施上述方法，本发明的装置的主要特征在于，在现有矿泉壶或类似的水处理装置上，增设加热装置和紫外灭菌装置，加热装置可将水温控制在23～32℃之间。

下面通过实例对本发明的机理、方法、装置、及效果做一步描述。

本发明的机理

当矿泉水温度为23～32℃时，其表面张力、密度、粘滞度、导电率等物理化学特性，与生物细胞中水的这些特性非常近似，因而很容易透过细胞膜，能激发人体内各种酶（催化剂）的活性，消除因疲劳而聚积在肌肉中的乳酸，使饮用者迅速恢复体能，并可保持皮肤的细腻、水分及弹性，正是如此，将这种温度下的水称为活性（化）水。

温度升高有利于部分细菌的繁殖，而对另外的细菌则具有抑制作用，因此在23～32℃温度范围内，用紫外线进一步杀菌，会大大减少细菌含量。

本发明的方法

本发明的活化矿泉水的方法包括：加热已制成的矿泉水至23～32℃，最好为25～30℃;用紫外线对温度为23～32℃的水进行灭菌处理。所述矿泉水可采用现有方法，通过净化、矿化和或磁化及化学灭菌等工序制备。

本发明的装置

本发明的装置包括加热部分和/或自动温控电路以及紫外杀菌部分。加热部分可采用内置式加热器（如出口瞬间加热装置或内环式加热器等）。内置式加热效率高，可直接从容器口中插入，也可固定于矿泉壶内。自动温控电路主要由温度传感器和执行电路构成。这里的加热器及紫外灭菌装置均可采用现有技术，本发明的核心在于它们与现有矿泉水制造装置结合而产生的技术进步。

本发明的效果及优点

由于加热及杀菌工序的引入，不仅增强了矿泉水的生物活性，降低了细菌含量，而且对原有制造（矿泉水的）工序也有明显的“催化”作用。温度升高可增大活性炭的吸附容量，提高净化效果。温度升高有利于矿物质的溶解和其微观活性，对矿化有利。