[发明专利]龙华胃酒

说明书

本发明涉及用植物材料浸泡的含酒精的饮料，特别是对胃病有治疗作用的含酒精的饮料。

目前有许多用于治疗胃病的中成药和西药问世，一般都能解除病痛，为病人提供了广泛的选择余地。这些胃药治愈率不高，一般低于50%往往是治标不治本，患者经常复发。

与本发明相关的现有含酒精的饮料是通常所说的药酒。有虎骨酒、蛇酒等，用于治疗风湿性关节炎。有十全大补酒，人参酒，作为补剂，调节人体的新陈代谢。到目前还没有能治胃病的药酒。通常医生对胃病患者的处方是不能沾酒。但是民间也有人用白酒来减缓脾胃虚寒，无溃疡的胃部不适症状。

按中医理论，胃病可分为肝胃不和，脾胃虚寒，胃阴不足，淤血阻络，痰饮阻塞等五类。按西医理论，胃病分浅表性胃炎，痿缩性胃炎，残留胃炎，肥厚性胃炎，十二指肠溃疡，球部溃疡和胃溃疡等，其中残留胃炎和肥厚性胃炎比较少见。

本发明的目的是提供一种对慢性浅表性胃炎，慢性痿缩性胃炎以及胃与十二指肠溃疡有治疗作用的含酒精的饮料。

本发明的技术方案是龙华胃酒，用南香子果实，雷田公根，安胃丹根和红糖浸渍在白酒中得到，浸渍配比按重量份数为：50°～55°的白酒50～70份，南香子果实5～8份，雷田公根0.5～2份，安胃丹根0.5～2份，红糖5～9份。

本发明中的白酒作药引，可用大米酿制。本身还具有温中散寒，补益脾胃的功能。

本发明中的南香子果实取于常绿木质藤本植物南香子的果实。该植物枝根紫褐色，有的有白色皮孔，叶绿色椭圆形，一般长4～9厘米，边缘疏生锯齿，花黄色，果实形球样，紫红色，浙南山区有产。该果实9～11月份采集，洗净晒干，粉碎到粗未待用。它具有疏肝理气，制酸止痛，收敛消炎，促使溃疡愈合的功效。

本发明中的雷田公根取于攀援木质藤本植物雷田公的根。该植物枝根灰褐色，叶生于短枝上，叶色绿，宽倒齿印形，长3～6厘米，边缘有齿，伞房花，梨果扁球形，浙南山区有产。该根秋季收集，根切片，洗净晒干，粉碎到粗未待用。它具有理气消炎，温中健脾，复修胃粘膜屏障的功效。

本发明中的安胃丹根取于常绿小乔木植物安胃丹的根。该植物枝根紫红色，羽状复叶，叶柄及叶轴常有翅，叶矩圆形，边缘有齿，下面密生灰色的柔毛，浙南山区有产。该根秋季收集，根切片，洗净晒干，粉碎到粗未待用。它具有健胃益脾，消滞化积，祛淤通络，甘酸化阴的作用，具阴气复，津液生的功效。

本发明中的红糖为市售食品，具有补肝健胃的作用，与白酒协同作用于胃粘膜上，既保护胃粘膜，又利于胃壁对有效成份的吸收。

本发明中所用植物均无毒付作用。本发明有温中散寒，疏肝理气，消炎止痛，收敛溃疡，祛淤生新，健胃益脾的作用，标本兼治，对胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性浅表性胃炎，痿缩性胃炎有独到的治疗作用。对慢性浅表性胃炎，慢性痿缩性胃炎，胃及十二指肠溃疡共1500例患者服用后，治愈1434例，有效53例，无效13例，总治愈率达95.6%。治愈的患者不易复发。

本发明也可当酒饮用，无胃病的人饮用本发明可健身防病，益寿延年。

以下以实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

原料：大米100公斤，红曲30公斤，水130公斤，红糖7公斤，安胃丹根粗未1公斤，雷田公根粗未1公斤，南香子果实粗未7.2公斤。

制备方法：

把100公斤大米煮成饭，摊开室温冷却，待冷后全部倒入大缸内加水130公斤，红曲30公斤，盖好发酵15天。全部捞出，放入制酒的锅炉内汗蒸得60公斤白酒，酒精度为51°～52°。

在所得白酒中加入南香子果实粗末7.2公斤，雷田公根粗未1公斤，安胃丹根粗未1公斤，红糖7公斤，室温下浸渍30天。静置，澄清过滤后得本发明龙华胃酒。

实施例2：

在如实施例1制得的50°～51°白酒50公斤中加入南香子果实粗未5公斤，雷田公根粗未0.5公斤，安胃丹根粗未0.5公斤，红糖5公斤，室温下浸渍30天。静置，澄清过滤后得本发明龙华胃酒。

实施例3：

在如实施例1制得的54°～55°白酒70公斤中加入南香子果实粗未8公斤，雷田公根粗未2公斤，安胃丹根粗未2公斤，红糖9公斤，室温下浸渍30天。静置，澄清过滤后得本发明龙华胃酒。

经检测，本发明龙华胃酒乙醇浓度为45°～47°，甲醇浓度小于0.04克/100毫升，杂醇油浓度小于0.15克/100毫升，含铅（以铅计）小于1.0毫克/升，含锰（以锰计）小于2.0毫克/升。