[实用新型]高效切菜刀

说明书

本实用新型涉及一种日常生活用切菜刀，特别是一种高效切菜刀。

现在家庭常用的切菜刀，为单刃刀。在切菜，特别是垛馅，垛鸡、猪菜时，效率低，费时费力。

本实用新型的目的是，提供一种三刃菜刀，它是在原单刃菜刀上又增加两个辅刀，使切菜的效率提高三倍，且结构简单，组装容易，易于制造。

下面结合附图详细描述本实用新型的一个实施例。

图1为本实用新型高效切菜刀的正视图。

图2为图1沿A－A线的剖视图。

本实用新型高效切菜刀具有刀片（1）和木柄（2），刀片（1）两侧还装有辅刀、辅刀包括带有螺孔的钢板（3）、钢板（4）和刀刃（5），钢板（4）的两端分别与钢板（3）、刀片（5）连接在一起，螺栓（6）可穿过钢板（3）上的螺孔和刀片（1）上部的长形螺孔，然后旋紧螺母（7），辅刀紧固在刀片（1）上，长形孔是使刀片（1）与辅刀组合后三刀刃总保持在一平面上。

一般切食物时，只用刀片（1）即可，垛馅或垛鸡、猪菜时，将辅刀分别装在刀片（1）的两侧，然后用螺栓（6）固定，使用方法与普通菜刀一样，但效率可提高三倍。