[实用新型]快餐鱼复合真空软包装袋

说明书

本实用新型属于一种新的食品包装结构，确切地说是专用于整条快餐鱼的新式包装设计。

随着社会与经济的发展，人们对食品结构的要求也越来越实用化。特别是由于工作与生活的节奏加快，人们需要更丰富的快餐品，如快食面，快餐粥、肉食鱼类罐头等等。但由于受包装结构的限制，很多食品种类不能制成快餐，如整条鱼，特别是体积稍大一点的，只能制成鱼块罐头，如果做成大的金属盒罐头，则显得笨重而不经济，所以，至今还没有出售整条快餐鱼的先例。

本实用新型的目的即是提供一种可以实现整条快餐鱼经济包装袋的新设计，使其不但能将熟制的鱼类保持形状与味道的完美统一，又能保存相当长的时间，且又经济实用。

本实用新型的基本构思上要保证在方便的软包装前提保持快餐鱼完整形态，这就要一个鱼形的托架，其应具有一定的强度，可以完好的保持鱼形，不致于运输和携带时破碎。在鱼形的托架外面加上一层复合铝膜真空袋，它包在鱼形托架外面，经真空下热合后即可以保证鱼的清洁和防止变质，又同时加大鱼形，托架本身耐损强度。在真空袋外面加上一层热收缩定形的彩印薄膜，于是即组成了复合式真空软包装的快餐鱼商品包装袋。

下面结合附图进一步说明本实用新型的目的是如何实现的。

图1为鱼形托架的结构示意图。

图2包装好快餐鱼的外形示意图。其中A为长方形，B为椭圆形，C为圆形外观。

图3为包装袋结构示意图。

其中1为鱼形托架，2为快餐鱼，3为真空袋，4为彩色热收缩膜。

鱼形托架采用0.3mm以上厚度的无毒塑料吸塑成形，中间留有1－2个鱼形内凹，成品鱼放在其中可保持形态不受破坏，加工好的快餐鱼放入托架后，装进铝塑复合而成的真空袋3内，在真空箱内热合封装。采用一层铝泊一层塑料膜复合而成的真空袋抽真空状态下，将快餐鱼连鱼形托架1一起紧紧地包裹成一体，形成真空包装，同时也增加了鱼形托架1的抗变形能力，同时可以保证与外界空气接触，在进一步采用高温灭菌处理以后可以保证6－8个月内不变质。鱼形托架1可以做成长方形A，椭圆形B或圆形C，内凹鱼形可以做成1－2个，可以装1－2条0.5－1公斤的快餐鱼。最外一层是彩色热收缩薄膜4，主要用来做商品外装璜，同时也可以进一步加强整体的抗变形能力，保证快餐鱼的完整形态。

用以上包装后，可以将整条快餐鱼方便地运输和携带，当需要时割开软包装即可将整条鱼入席食用，不但经济实用，而且可以保证全鱼的色香味形，因而是快餐食品上的一个突破性设计。