[实用新型]流理台瓦斯炉清洁盘架

说明书

本实用新型涉及一种流理台瓦斯炉清洁盘架。

最近市面上出现一种瓦斯炉清洁汤盘，其在瓦斯炉下端设有二导轨，导轨间容置一汤盘，使汤汁若流出时，能藉由瓦斯炉下端所装设之汤盘予以承接，但是，根据申请人使用之后发现其适用性不佳，具有下列几项缺点；

1.汤盘是装置于瓦斯炉架下端，其汤盘所能包含承接仅是由瓦斯炉上方流出之汤汁，而其它因炒菜或煎鱼等由瓦斯炉前、后方喷溅之汤汁、油渍或掉落之菜屑，则无法落到瓦斯炉下端之汤盘架上，因此汤盘使用效果有限。再者，由于其汤盘未能有效收集汤、油渍或菜屑，因此流理台上，瓦斯炉周围历经一段时间必然会充满油渍及污秽、使用人在一段时间内即须将瓦斯炉搬离，而对容置瓦斯炉之流理台施行清洁工作，以免菜屑腐烂而发臭。

2.一般在炒菜或煎炸物品时，具油渍必然会任意喷溅，且有时炒菜不小心也会将菜炒到落于锅外，而使流理台上充满细珠状之油渍或菜屑，然而，由于流理台两侧易于清理，因此一般没什么问题，反到是流理台前方，其大部分皆与墙壁相接，因此油渍沾上墙壁时在清理上较为不易，一旦菜屑落入缝隙中更难取出，只有任其腐烂、发臭。

本实用新型之主要目的，在于使整组清洁盘架置于流理台瓦斯炉凹槽上，使该清洁盘架能复盖流理台之瓦斯炉凹槽，使由瓦斯炉上掉落之汤汁或菜屑皆能落于清洁盘架之承托盘上，而形成一种由瓦斯炉侧掉落之汤汁或菜屑皆可予以收集之装置。

本实用新型之另一目的，在于使由锅内飞溅而出之油渍或炒菜一不小心而掉出之菜屑受到阻挡，而使其落于承托盘上，而不致使油渍喷附于墙壁上或菜屑落于流理台与墙壁之间隙内。

一种流理台瓦斯炉清洁盘架，其包括二导框、一承托盘及一挡板，其特征在于：

导框之断面呈“”形，其置于流理台上且相互对置，承托盘之四框边设有向上延伸之竖框，承托盘可插入二导框之相对导槽内，挡板下端延伸框与两侧延伸框呈反向伸出，且挡板两侧延伸框下端设有“V”形缺口，用于卡入承托盘后端之竖框上，而使挡板呈倾斜状，挡板下端延伸框置入承托盘内。

下面配合附图，举一具体实施例，详细说明本实用新型之构造及其功能：

图1为本实用新型之立体分解图；

图2为本实用新型之承托盘安装在导框的导槽内的情形；

图3为本实用新型之清洁盘架组装后的立体图及部分放大剖示图。

请参阅图1所示，本实施例之清洁盘架包括二导框11、一承托盘12及一挡板13。

二导框11为断面呈“”形之长条框架，其下端设有一导槽111。

一承托盘12，其四框边设有向上延伸之竖框121。

一挡板13，其两侧延伸框131与下端延伸框132相对挡板13呈相反方向伸出，且其在两侧延伸框131下端开设一“V”形缺口133。另外该挡板下端中央也设有一缺口134供瓦斯管通过。

其组合时，将二导框11置于流理台上且相互对置，将承托盘12移入二导框11之导槽111内，再以挡板13之“V”形缺口133卡入承托盘12后端之竖框121上，并呈倾斜状，且挡板13下端之延伸框132被置于承托盘12内。

其特点是：该流理台瓦斯炉完全处于整组清洁盘有效范围内，可使由瓦斯炉内或外流出或掉出之任何物质皆可落入承托盘12内，再将承托盘12从导框11导槽111内拉出，而将盘内污物予以倾倒。该挡板13呈倾斜而立于瓦斯炉后端，可使煎、炒而飞喷之油渍被其阻挡并顺着挡板下滑至承托盘12内，而不致喷沾墙壁而难以清洗。