[实用新型]一种划果器

说明书

本实用新型属于果品加工器械，是一种特别适用于划制果品的工具。

目前除工业化批量生产流水线外，用糖、蜜、盐等调味料对瓜果进行整体浸渍时，一般须使用划刀，以手工方式割划瓜果表皮，存在着加工效率低，割划的均匀性和深浅度等难以控制，并影响浸渍效果等不足。

本实用新型的目的在于提供一种可连续进行割划作业的划果器，该划果器由装配在底板上的顶杆和划果筒构成，用顶杆推进瓜果，靠划果筒内的呈一定规律排列的划刀，完成对瓜、果表皮的割划以克服现有技术的不足。

本实用新型的整体结构是：

底板1下端的划果筒4内周壁上纵向设置至少三组划刀7，每组划刀由两条锯齿形划刀片8组成，两条划刀片相交成三角形，并与左右邻排划刀也为三角形交接，每条划刀片上的各刀齿9沿筒壁自上而下依次位错一定距离，各条划刀片的刀齿相互对称；底板上端的导向套2内插装顶杆3，顶杆端部对准划果筒的轴线部位，顶杆的另一端伸出导向套，底板    弯曲为推柄。

划果筒内的划刀分布特征还有：

各条划刀片的齿尖距为7－10mm，划刀片长度为60－80mm，相邻二刀齿位错约2－4mm。

划刀的结构还可以是：

各条划刀的刀齿9由常规矩形割刀刀片裁截为三角形，各三角形刀齿相互间隔，并依次位错埋置在筒内周壁，排列构成各划刀，埋入深度约4－5mm，刀齿高度h约6－9mm，其刃口10部位朝向划果筒进口11。

划果器的结构特征还有：

划果筒内径为22－34mm，划果筒长度为100－140mm，其内周壁分布6组划刀，划果器靠固定套5紧固在底板上，在底板上、下部位还设置固定片6。

本实用新型的附图有：

图1是划果器的结构简图。

图2是划果筒内划刀分布简图。

附图给出了本实用新型的实施例，结合附图进一步说明如下：

如图2所示的划果筒内划刀，在划果筒内共有六组，各刀齿均由纺织，医疗用的常规割刀片裁制而成，50片三角形刀齿按前述规律在划果筒内周壁分布排列，刀齿高度h和组成每条划刀片的各刀齿位错距离，刀齿间距可根据被划割果品的大小作相应调整，以保证划割深度，划痕的条数和间隔。该划果器特别适合划割枣类果品，用于制作密枣。其划果筒的内径可分为22、24、26……34mm等几种规格，以适应不同大小的枣果。划果筒可为ABS塑料与筒内周壁上的刀齿一次注塑成型。

使用时，将枣果置于划果筒口，用顶杆推入筒内后，再放置枣果，如此先后排放的枣果，将被顶杆依次连续从划果筒内顶出。也可将该划果器配置相应的输枣装置和驱动装置实现连续机械化作业。

本实用新型所取得的技术进步是：

该划果器由于合理地排布划果筒内周壁的各条划刀片和刀齿位置，使经划果筒划割的枣等果品表皮划痕深浅适宜，间隔均匀，并不会发生损坏果实现象，有利于保证淹渍效果，是一种结构简单，操作方便，适用范围较宽的划果器。