[发明专利]生料袋装栽培食用菌的工艺和设备

说明书

一种生料袋装栽培食用菌的工艺和设备，涉及到生产食用菌的范畴。

由本人提出的于1989年11月15日公开（公开号：CN1037063A）的名为生料栽培食用菌的工艺和设备的专利申请（以下简称为原申请），是与本发明相近的技术方案。但该方案采用块式栽培，使用的机具和动力较大，投资较高。而且适用范围较窄，其培养方式和产量也存在缺陷。

本发明在于提出一种新的技术方案和设备，形成一个生料栽培食用菌的完整工艺，使其广泛适用于各种原料生料栽培食用菌，其培养基的固、液、气三相值更加合理和稳定，产量更高，而且降低建厂投资和生产成本。

本发明的目的是以如下方式实现的：

使用人工和机械，将原料处理后装袋，接种，培养菌丝体和子实体，疏松秸秆类原料经揉搓，冲洗后，制成中间有孔的片状坯料，装入中央有芯管的塑料薄膜筒袋中，或致密屑状原料（如棉籽皮、木屑等）经配料，搅拌后分层装入中央有芯管的塑料薄膜筒袋中，一个筒袋装入坯料多片或原料多层，片（或层）之间接种，后固紧袋口在芯管上，成为培养基，培养菌丝体和子实体。

培养室设可移动悬挂梁，在菌丝培养阶段，将培养基的芯管串连，紧密排列悬挂，移动悬挂梁，变换人行道位置，可使管理人员就近对每一袋培养基进行操作管理，并调节所有培养基的培养环境趋于一致，当在子实体阶段，培养基作隔位悬挂，整个园柱体培养基表面都可成为出菇面，通过移动悬挂梁，进行人工或机械采收子实体。

通过向芯管内注水，补充培养基水份。

这里所述的芯管，是一种中空，壁上有孔，内壁有环形槽，一端有托盘，两端都有挂钩的硬管。

当以机械方法来达到本发明的目的时，由揉搓机、压力机、草料分装机、卡紧装置（图2）、脱模装置（图3），或拌料机、分装机、振荡机，分别与套袋装置（图4）、接种器（图5）和扩张器（图6）组成成套设备。

疏松秸秆类原料经揉搓、冲洗后，进入分装水池中，网栅和控制器控制有料水面的大小，以保证草料悬浮成一定厚度，网篮分装器由升降装置控制深入水中后垂直升起到位，翻转装置使网篮中草料倾入料盒中，令披散在网篮外的草料进入料盒底部，从而使原料能比较均量、均匀和规整的分装。

装好料的料盒（1）送到卡紧装置（图2），由压力机压迫模型板（2）到位，打孔锥（3）上的齿槽与承压板（4）下方卡（5）上的齿在弹簧（6）作用下啮合，从而使原料在一段时间内保持压紧状态以利成型并挤出多余水份。

卡紧装置送至脱模装置（图3），拉动手柄（9），U型铁（11）后退，带动滑轮（10）压迫弹簧（6）使卡（5）松开，模型板（2）借原料回弹力弹起，由索（7）牵引的爪（3）在手柄作用下伸入料合（1）自动抓住模型板，当手柄复位，牵引模型板离开料合，U型铁和卡也随之复位。

套袋装置（图4）由筒圈（12）、分割成两半的夹具（13）、手柄（14）和分割成两半的定位套（17）组成。将塑料薄膜筒袋（15）一端固紧在芯管（16）上，并靠紧固定的一半定位套，一端套上筒圈，扳动手柄（14），使另一半活动的夹具和定位套到位，将筒袋夹紧和将芯管固定在袋中央。

套好筒袋的套袋装置送至料合下端，接种器（图5）到位，利用接种器自重，将原料压入筒袋中，扳动手柄（23），连杆（13）带动活塞（21）上锥面封闭贮种室（19）口，下锥面启开定量斗（20）口，菌种下落后由锥面分流器（22）控制成内外双环由接种口（24）接入原料中，其内环紧靠芯管，外环紧靠筒袋壁。当手柄复位，活塞下锥面封闭定量斗口，上锥面启开贮种室口，完成定量分装。此装置可广泛应用于颗粒或粉状物定量分装，在本发明中还用于屑状原料分装。

当多片（或层）装袋接种完毕，扩张器（图6）到位，握紧轴（26）上手柄（25），带动滑套（27）移动，动幅（28）和定幅（29）作用张力片（30）开张，绷紧橡皮圈，将扩张器套在筒袋上，松开手柄使张力片复位，橡皮圈即将筒袋固紧在芯管上。通过对幅条长度变化，此扩张器还可广泛应用于对各种形态变化的控制，在本发明中还应用于套袋。

致密屑状原料经拌料机配料搅拌均匀后，由分装机将原料定量分层装入套袋装置上的塑料薄膜筒袋中，振荡机使原料分布均匀，松紧适度，其余工艺同上述。