[发明专利]天然竹汁保健饮料

说明书

本发明涉及一种天然竹汁保健饮料。

竹子系多年生植物，根据《本草纲目》记载和现代科学证明：竹汁含有多种氨基酸、多糖和十多种对人体有益的微量元素，具有活化人体细胞、镇咳化痰、清热解毒等功能，对高血压、支气管炎、便秘、痔疮等病有辅助疗效。但长期以来，人们只将竹子的嫩茎作为味道鲜美的干、鲜蔬菜食用。具有丰富营养的竹汁至今尚未充分利用，以竹汁为主要成份的饮料至今尚未出现。    

本发明的目的在于一种以从活竹竹体中提取的天然竹汁为主要成份的天然竹汁系列保健饮料。

本发明之天然竹汁保健饮料是采用中国专利(申请)技术(专利申请号：91105126)所提供的方法，以从活竹竹体中抽取的天然竹汁为主要成份，加上天然植物汁或发酵奶汁、糖、优质矿泉水等辅助成份构成的一种保健饮料，其基本组成成份(重量百分比)为：

从活竹竹体中提取的天然鲜竹汁  10～30、         糖  1～2、

天然植物汁或发酵奶汁  5～10    优质矿泉水或山泉水  余量

本发明添加一些可以与天然鲜竹汁互相配伍的植物汁制成的系列保健饮料有：添加马蹄汁制成天然竹汁马蹄饮料；添加茶叶汁制成天然竹茶饮料；添加甘草汁制成天然竹汁甘草饮料；添加菊花汁制成天然竹汁菊花饮料；添加椰汁制成天然竹汁椰奶饮料；添加柠檬汁制成天然竹汁柠檬饮料；添加发酵酸奶制成天然竹汁发酵饮料等保健饮料。

本发明之天然竹汁保健饮料不含任何色素、防腐剂，具有竹汁特有的清香、清凉爽口。且竹汁从活竹竹体中采集，营养成份不被破坏，竹汁含有的锗、锶等20多种元素及多种氨基酸，能活化人体细胞，具有防癌、抗癌和抗衰老作用，有清热解毒，镇咳化痰功能，对支气管炎、高血压、痔疮、便秘、小孩厌食、惊风、发烧等有辅助疗效。

实施例：

本发明实施例一～实施例八天然竹汁系列保健饮料的组成如附表。

         附表：本发明天然竹汁保健饮料的组成成分(重量百分比)

            成分      含量饮料类型从活竹竹体中提取的鲜竹汁天然植(动)物汁  糖优质矿泉水或山泉水山梨酸  钾实施例一纯天然竹汁    10    O  1～2余量0～0.015    15    20    30实施例二竹汁马蹄马蹄汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例三竹茶绿茶汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例四竹汁甘草甘草汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例五竹汁菊花菊花汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例六竹汁椰奶椰子汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例七竹汁柠檬柠檬汁  同上同上同上    15    10    20    5    30    5实施例八竹汁发酵发酵酸奶  同上同上同上    15    10    20    5    30    5

上述饮料，经送验，各项指标均符合Q/452223LSS01-92标准以及饮料卫生标准，其中含有锶、锌、锗等20多种元素以及门冬氨酸、苏氨酸、赖氨酸等多种氨基酸。