[发明专利]新型保健灶、餐、饮器具金属材料及其制造方法

说明书

本发明属于家用、灶、餐、饮器具技术领域，涉及一种可给人们提供，补充人体所需微量元素的家用灶、餐，饮器具金属材料及其烧结，制造方法。

随着科学技术和医疗保健事业的发展，人类对自身的认识越来越深入，对治病，防病及保健的要求越来越高。众多的科学研究及医疗实践已经表明，微量元素在人体中的存在量具有不可勿视的作用，根据营养学理论，正常的成年人每日膳食中微量元素的安全，适宜摄入量应为：镁，300～350（mg）、锌15（mg）、铜2～3（mg）、锰2.5～5.0（mg）铬0.05～0.2、钼0.15～0.5（mg）、铁10～18（mg）人类所患的各种疾病疑难病及癌症，除了每个人特定的病因和病史外，很大程度上的原因是人体中缺少某种微量元素或者摄取量不足。的健康长寿需从多种食品中得到多种平衡营养素，才能保证内分泌系统的正常工作，可人类目前做不到这点，因水、土、地区的差距，食品中所含的矿物质、营养素不同，季节品种差异、经济原因等，大多数的人每日膳食品种有限，因此不能保证人体所需微量元素的全面供给，易造成营养缺乏，如果营养缺乏症不能及时纠正，必然导致许多合并症的发生，使原发性疾病更加严重而难于治疗，营养素的摄取需要相互配合，当其与食品结合在一起摄取时是最能发挥效能的，矿物质中的各种微量元素在帮助特殊营养素发挥工效上，作用很大，彼此牵连。例如;镁是一种重要矿物质，约占人体体重的0.05%，镁可促进新陈代谢的许多过程，可刺激酵素，帮助醣和氨基酸代谢，对抗钙的刺激，在神经系统肌肉收缩上占有很重要的角色，还可帮助调整体内酸硷平衡，促进钙、磷、钠、钾的吸收和代谢，帮助维他命B、C、E的合成和利用，帮助骨骼生长，对神经肌肉有适当功能，包括对心脏心血管有一定的抑制功能，人体中如果缺乏镁，则易患糖尿病，胰脏炎、慢性酒精中毒，蛋白质缺乏和肾功能不好等症。又例如：铜存在于人体所有组织中，可帮助胺基酸中的酥胺酸转变为黑色素，也可帮助蛋白质新陈代谢，帮助人体氧化维他命C，有助于RNA的制造、磷脂的合成，骨骼的形成，同时，铜与铁合作可形成血红蛋白，帮助治疗贫血，在预防及治疗小孩水肿及蛋白质缺乏症上有很大的帮助。其他微量元素如铁、锌、钼、锰等等，在人体中都不容勿视，其作用及处理在各类医学、生理学及营养学的书中都有论述，这里不再一一叙述。

正由于人们对微量元素在人体中的作用已经有了较为深刻的认识，所以采取各种各样的措施，给缺少微量元素的人们补充。最常见的补充手段是药补，如“高效施而康”，“补血露”，“葡萄糖酸锌”等。其次是食补，如将微量元素铁、锌、钙掺进饼干中，做成补铁、补锌、补钙饼干等，但这些补法都有很大的局限性.药补，人们一般难于坚持，而且心理上不顾意接受，食补，掺和在点心饼干中，一般只有小孩才吃，而且影响食品的色、香、味。而在人们每日的膳食中从天然蔬菜、粮食中所能摄取的量又极为有限，尤其是镁，在一般的膳食物中，能达到镁的足够供给量的品种不多。很多医学方面的报导已证实，一般人的食品种，很难达到人体对镁的需求量。

用铁锅炒菜，能够经常不断地，很自然地给人们提供铁的补充，现在日本、美国等发达国家，越来越喜欢用铁锅而不用不锈钢锅炒菜，正是基于这个原因，这一点，给本发明了启示，既然用铁锅炒菜可以给人体补充铁，那么将含有人体所需的各种微量元素的材料制成各种灶、餐、饮器具，不是可以更为全面地、自然地，平衡地给人体提供所需要的营养素吗？这样的构思，除了本发明外，还有人想到，如CN92200855.8号专利，其产品说明书中公布了一种营养保健铁锅，锅的成份中含有铁、锌、镁、锰、硒。该项发明与本发明构思不谋而合，但是，根据其产品的说明，却有令人失望的地方，即，该锅镁的含量相对人体的需求量远远不能满足，而加入镁在进行制造过程中的难度很大，因此，不能不说是一种遗憾。

本发明的目的在于，提供一种灶、餐、饮器具的新型材料，该材料以镁为基础，添加人体必须的铁、锌、锰、钼、铜等微量元素，根据人体需要配料，经特殊工艺烧结制造而成。使灶、餐、饮器具在长期使用的过程当中，可缓慢地通过磨损、溶解等过程，连同食品、饮料一起进入体，以达到补充人体所必须的各种微量元素之目的。

现将本发明构思及技术解决方案叙述如下：