[发明专利]软质狗食的制法

说明书

本发明涉及一种狗的咀嚼性食物（dog        chew）的制法，尤其涉及一种适于老狗及牙齿弱的狗食用的软质狗食的制法。

现有的狗食，是将来源于牛或其他兽类的表皮与皮下脂肪层（肉的一部分）之间结合组织及脂肪细胞所形成的致密真皮也即生皮（rowhide）从表皮剥离，再将其剪断为宽3～5cm、长10～30cm的长方形，再将其两端结绑膨胀成为骨状物后，在阳光下使其干燥、硬化，形成硬质狗食。众所周知，此类硬质狗食可添加对人畜无害的染料进行着色。

上述现有的硬质狗食，具有狗喜欢的咀嚼性从而促进狗的唾液分泌的原有咀嚼效果，达到借此锻练犬齿的目的。但是依上述方法制造的狗食须处理至适于保存的程度，故其硬度相当高，而若让刚离乳后的幼犬或牙齿已衰弱的病犬或老犬食用则反而具有损害牙齿的缺点存在。

为了克服上述现有技术的不足，本发明的主要目的在于提供一种软质狗食的制作方法，采用该方法对现有的硬质狗食进行适当的改进使之具有柔软性，并适用于幼犬或老犬的咀嚼食用。

为了达到上述的发明目的，本发明的一种软质狗食的制法，它包括以下步骤：

将兽皮的表皮与皮下脂肪层间的较厚的、致密组织 及脂肪细胞层制得的生皮，剪成长方形小块，再将各块生皮分别结绑成骨状物后，经干燥制得一硬质物;

其特征在于：将该硬质物放入旋转密封式加热锅内，边转动边加热，使锅内的压力上升，达到10个大气压时，打开锅盖迅速放气，则锅内的硬质物减压膨胀为原来体积的3～10倍，其内部的组织海绵化，制得一软质狗食。

所述的兽皮为牛皮。

所述的生皮为附着少量皮下脂肪层的生皮层。

本发明的一种用上述方法制成的软质狗食。

综上所述，本发明的软质狗食的制法对比现有技术，具有如下优点：

本发明的软质狗食虽然其原料、风味与现有的硬质狗食相同，但是其主体柔软而对于牙齿的触感良好，使牙齿弱的幼犬或老犬不致于损伤牙齿而能获得狗食原有的咀嚼效果，可称之为具有优异效果的新颖制品。

以下，将结合一较佳实施例详述本发明的软质狗食的制法。

实施例1

仅取出牛皮的表皮与皮下脂肪层之间形成的较厚脂肪细胞层亦即生皮（rowhide），将其剪断为宽1cm，长度3cm的长方形状，将各块分别结绑其两端膨胀成为骨状物后，在阳光充分晒干使其硬化。

将适量的该硬质狗食放入旋转式密封型加热锅内，使锅缓慢转动，且同时用瓦斯炉加热后，内部的狗食被高温加热且内压随之上升，若在内压达到10个大气压时打开锅盖迅速放气，则锅内的狗食开始减压膨胀，体积变成原来的3倍，内部组织海棉化而获得软质狗食。

所述的生皮（rowhide）指成为熟皮的生真皮，其是由较厚、致密的结合组织及脂肪细胞形成而存在表皮与皮下脂肪层（肉的一部分）之间的部分。

实施例2

本实施例制作方法同实施例1，不同之处在于：将附着少量皮下脂肪层的生皮层切断成宽为3cm，长度为7cm的长方形块;减压后体积膨胀为原来的10倍。

另外，本发明的软质狗食的原料虽以牛的生皮最好，但并不特别限定兽皮的种类，又，上述狗食的形状或大小可依狗的种类不同进行自由选择，也可在上述加工过程中任意添加对人畜无害的染料或香料使狗食具有颜色或味道。