[发明专利]一种开胃饮料及制备方法

权利要求书

1、一种液体开胃饮料，含山楂的提取物，糖(或有部分合成甜味剂)和柠檬酸，其特征在于含有麦芽的提取物。

2、根据权利要求1所述的饮料，其特征在于每100毫升饮料中含山楂2-10克的提取物、麦芽1.5-9克的提取物、糖4.9-18克（或糖4-12克和合成甜味剂0.006-0.04克）、柠檬酸0.005-0.04克。

3、根据权利要求1或2所述的饮料，其特征在于每100毫升饮料中含香料0.005-0.03克。

4、根据权利要求1或2所述的饮料的制备方法，其特征在于将山楂、麦芽经过洗净、水浸泡、煎煮、过滤得提取液，加入糖（或有部分合成甜味剂）、柠檬酸，再经过滤、加水、加热、灭菌后分装。

5、根据权利要求3所述的饮料的制备方法，其特征在于将山楂、麦芽经过洗净、水浸泡、煎煮、过滤得提取液，加入糖（或有部分合成甜味剂）、柠檬酸和香料，再经过滤、加水、加热、灭菌后分装。

6、根据权利要求4所述的饮料的制备方法，其特征在于把洗净的山楂、麦芽用水浸泡2-3小时后再煮沸2-3小时。

7、根据权利要求5所述的饮料的制备方法，其特征在于把洗净的山楂、麦芽用水浸泡2-3小时后再煮沸2-3小时。