[发明专利]提取花椒果皮中香料成分的新工艺无效

专利信息
申请号: 93103853.7 申请日: 1993-04-12
公开(公告)号: CN1093742A 公开(公告)日: 1994-10-19
发明(设计)人: 张玉华;关祥瑞;朱国政;李德金;黄藩 申请(专利权)人: 北京科技协作中心精细化学分部
主分类号: C11B9/00 分类号: C11B9/00;A23L1/222
代理公司: 中国人民解放军防化研究院专利代理事务所 代理人: 刘永盛
地址: 10220*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 提取 花椒 果皮 香料 成分 新工艺
【权利要求书】:

1、一种提取花椒果皮中香料成份的工艺方法,是由原料粉碎、表面润湿、介质提取、冷却分离等工艺组成,其特征是用高温蒸气作为提取介质。

2、按权利要求1所述的方法,其特征是设备由提馏罐1、热交换器2、分液罐3、贮液罐4、阀门及管路组成。

3、按权利要求1所述的方法,其特征是可用于单一或混合的香辛植物中香料成份的提取。

4、按权利要求1所述的方法,其特征是分离得到的香料成份为花椒果皮的0.7-9%(产率随花椒品种或产地及贮存期长短而变化)。

5、按权利要求1所述的方法,其特征是提取过程通常需要3-5小时。

6、按权利要求1所述的方法,其特征是分离得到的香料成份可与酒精配制成烹饪液体调料。

7、按权利要求1所的述方法,其特征是分离得到的香料成份可与味素混匀后粉碎,或在味素造晶前混合后造晶,可得到固体麻香型味素。

8、按权利要求1所述的方法,其特征是分离得到的香料成份可与不同种类的食用油(花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芥茉油、芝麻油、辣椒油等)混合,得到品味各异的麻香型调味油。

9、按权利要求1所述的方法,其特征是分离得到的香料成份,可与各种调料(如酱、酱油、醋、涮羊肉调料等)混合制成该调料的麻香型调味品。

10、按权利要求1所述的方法,其特征是分离得到的香料成份可与底漆混合,制成防蛀涂料。

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