[发明专利]玉米原浆饮料无效
申请号: | 93104270.4 | 申请日: | 1993-04-15 |
公开(公告)号: | CN1078615A | 公开(公告)日: | 1993-11-24 |
发明(设计)人: | 刘绍之 | 申请(专利权)人: | 刘绍之 |
主分类号: | A23L2/00 | 分类号: | A23L2/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100022 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 玉米 原浆 饮料 | ||
1、一种玉米原浆饮料,以玉米果实为主要原料,其特征在于它由玉米水浸上清液、蔗糖、青玉米杆汁、豆类蛋白及玉米蛋白混合调配而成,各种有效成份的重量配比分别为:玉米水浸上清液78~92%,蔗糖1~3%,青玉米杆汁5~12%,豆类蛋白1~3%,玉米蛋白1~4%,所述玉米水浸上清液由玉米破碎水浸过滤制得,青玉米杆汁由青玉米杆经压榨制得。
2、根据权利要求1所述的玉米原浆饮料,其特征在于玉米水浸上清液是由新鲜玉米经挑选清洗予处理→剥粒→80℃~160℃蒸→粉碎→过120目筛→加水→过滤后制得,其中水含量为95%。
3、根据权利要求1权利要求2所述的玉米原浆饮料,其特征在于将玉米水浸上清液、蔗糖、青玉米杆汁、豆制蛋白及玉米蛋白按玉米水浸上清液92%、蔗糖1%、青玉米杆汁5%、豆制蛋白1%、玉米蛋白1%的重量比混合、均质再经消毒后即得成品。
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