[发明专利]乌鸡口服液

权利要求书

1、一种乌鸡口服液，其特征在于各组分及含量为：

乌鸡：2.8--3.9kg

杞子：0.4--1.4kg

离子水加至：10000ml

2、如权利要求1所述的乌鸡口服液，其特征在于含有蜂蜜3-5kg。

3、如权利要求1或2所述的乌鸡口服液，其特征在于含有适量的矫味剂。

4、如权利要求3所述的乌鸡口服液的制备方法，其特征在于含有如下步骤：

①取乌鸡去毛、内脏、头、爪洗净切碎，加8-12%的黄酒、1-2%生姜，3倍量水加压提取1小时，提取液离心过滤备用，渣绞碎加2倍量水，每公斤（渣净重）加30万单位1398蛋白酶，在37-40℃、PH7-8的条件下水解2.5-3.5小时。100℃3-5分钟杀酶，离心过滤，滤液与提取液合并，减压浓缩至等量。

②杞子加适量水提取二次，每次1-2小时，合并二次提取液减压浓缩至0.9kg。

③蜂蜜加热至90-100℃，保温30-40分钟，过滤。

④取乌鸡提取液及水解液，加入杞子提取液和蜂蜜，加离子水至规定量，搅拌的同时，调PH至4.5-5.5，压滤灌封，流通蒸汽灭菌30-35分钟，灯检、贴签、包装、装箱。

5、一种乌鸡口服液，其特征在于各组分及含量为：

乌鸡：1.7-2.7kg、杞子：0.4-1.4kg、蛇：0.6-1.6kg、离子水加至10000ml。

6、如权利要求5所述的乌鸡口服液，其特征在于含有蜂蜜3-4kg。

7、如权利要求6所述的乌鸡口服液，其特征在于含有适量的黄酒和生姜。

8、如权利要求7所述的乌鸡口服液的制备方法，其特征在于含有如下步骤：

①取乌鸡去毛、内脏、头、爪洗净切碎，加10%黄酒、1%生姜，3倍量水加压提取1小时，提取液离心过滤备用，渣绞碎加2倍量水，每公斤（渣净重）加30万单位1398蛋白酶，在37-40℃、PH7-8的条件下水解3小时。100℃3-5分钟杀酶，水解液与提取液合并，离心过滤，减压浓缩至等量。

②蛇去皮、内脏、头洗净切段，加10%黄酒、1%生姜，3倍量水加压提取1小时，提取液备用，渣绞碎，加2倍量水，每公斤（渣净重）加30万单位1398蛋白酶，在37-40℃、PH7-8的条件下水解3小时。100℃3-5分钟杀酶，水解液与提取液合并，离心过滤，减压浓缩至等量。

③杞子加适量水提取二次，每次1.5小时，合并二次提取液减压浓缩至0.9kg。

④蜂蜜加热至90-100℃，保温半小时，过滤。

⑤取乌鸡及蛇提取液及水解液，加入杞子提取液和蜂蜜，加离子水至规定量，搅拌的同时，调PH至4.5-5.5，压滤灌封，流通蒸汽灭菌30分钟，灯检、贴签、包装、装箱。